青空レストラン 岩泉ヨーグルト@岩手 通販お取り寄せ
岩泉ヨーグルトが『青空レストラン』11/28に登場。
そのヨーグルトは、通販・お取り寄せで買える？
全国でも人気の岩手のヨーグルト=岩泉乳業？
モッチリもちもちでなめらかな舌触り？
モンドセレクション受賞？
番組特製お取り寄せでは、ドレッシングも？
等、今回はテレビで話題のグルメ。
11/28の『青空レストラン』で紹介される岩手・岩泉ヨーグルトに関する記事になります。
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青空レストラン
毎週土曜の18時30分から、日本テレビ系で放送されている『満天☆青空レストラン』。
11月28日（土）のゲストは、森三中・村上知子さんとアジアン・馬場園梓さんです。
その見どころは、
寒くなる時期においしくなるのが大根。全国に色々な品種があるが今回紹介するのは外側が桃色の大根、生では辛く、煮るととても甘い!低温熟成させた絶品ヨーグルトも登場!
YAHOO！JAPANテレビより引用
岩手県岩泉（いわいずみ）町
放送内容は、
岩手県岩泉町で古くから伝わる「安家地大根」。見た目は濃いピンク、中は真っ白という少し変わった品種。収穫までに時間がかかるため、生産量は少ないが、その味は絶品!寒い時に食べたくなる大根料理のフルコース!酢漬けを使ってちらし寿司、ぴりりと辛いおろしソバ、体が温まる味噌汁、驚きのピザまで!さらに全国にファンを持つ、絶品ヨーグルトが登場!じっくり時間をかけて低温熟成して生まれた、なめらかな舌触りに大絶賛!
YAHOO！JAPANテレビより引用
とのこと。
以前の『青空レストラン』では、赤身の美味しい牛肉・短角牛が紹介された岩手ですが、
今回のメイン食材は野菜。
岩手県岩泉町の伝統野菜・安家地大根が登場します。
このブログでは、その安家地大根についても調べますが、この記事での注目は、併せて登場するという「絶品ヨーグルト」。
最近では、ダイエット食材としても人気のヨーグルト。
全国にファンを持つ？
岩手県岩泉町の名物ヨーグルト？
低温熟成でなめらかな舌触り？
岩泉乳業の岩泉ヨーグルトか？
そして、その岩泉ヨーグルトの通販・お取り寄せでの購入方法は？
番組特製お取り寄せでは、ドレッシングも？
等々、
11/28の『青空レストラン』で紹介される岩手岩泉のヨーグルトについて調べてみます。
岩泉ヨーグルト
今回の『青空レストラン』に登場するヨーグルトは、岩手県岩泉町のヨーグルト。
全国的にも有名で、じっくり時間をかける低温熟成が特徴です。
そのヨーグルトというのが、「岩泉ヨーグルト」。
岩泉（いわいずみ）乳業
岩泉乳業が作るヨーグルトです。
その岩泉乳業は、岩手県岩泉町の大自然の中で、ヨーグルトや牛乳など乳製品の製造販売をする会社。
原料となる新鮮な生乳から製品まで、すべてのプロセスが岩泉町内で完結されているという、新鮮さが自慢の乳製品を作っています。
番組登場ヨーグルト
その岩泉乳業の代表商品が、今回の『青空レストラン』で紹介され、番組特製お取り寄せにもなる「岩泉ヨーグルト」。
元々は、ホテル等の朝食用に商品化した業務用のヨーグルトだったようですが、その口コミ・評判がよく、全国から問い合わせが殺到し、
現在では、一般向けのヨーグルトも販売されており、全国にファンを持っているとのこと。
また、モンドセレクションを連続受賞したり、テレビなどメディアで紹介されるなど、知名度も上がっているようです。
モッチリもちもち
その岩泉ヨーグルトの特徴は、地元・岩手県岩泉町の厳選した原料乳を使用していること。
また、その生乳を低温で長時間発酵する低温熟成です。
その製法により、生乳の深い味わいが活きたヨーグルトが、今までに無いまろやかさとクリームチーズのような食感を実現したとのこと。
そのため、モッチリもちもちとした見た目も特徴的です。
また、香料・安定剤等の食品添加物を一切使用していないというのも好評のようです。
通販・お取り寄せ
ドレッシングセットで番組特製お取り寄せに
その岩泉ヨーグルトは、今回の『青空レストラン』に登場するだけではなく、番組特製のお取り寄せセットの１つにもなっており、日テレShopより購入可能。
人気の「岩泉ヨーグルト（加糖・無糖）」に加え、そのヨーグルトを使った「岩泉ヨーグルトドレッシング（プレーン）」とのセットになるようです。
また、そのドレッシングや岩泉ヨーグルトなど岩泉乳業の商品は、Amazonや楽天などの通販でも多く取り扱われており、お取り寄せ可能です。
まとめ
この記事では、11/28の『青空レストラン』で紹介される岩手の岩泉ヨーグルトについて調べてみました。
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