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埼玉ご当地コロッケ『発見!なるほどレストラン』5/12

発見!なるほどレストラン_コロッケ_テレビで話題

今回の話題は、テレビで話題グルメ

5月12日の『発見!なるほどレストラン』のメニューは、コロッケ

そのコロッケですが、埼玉では、10以上のご当地コロッケがあるとのこと。

そして番組では、その埼玉ご当地コロッケ戦争を取材するようです。

ということで、この記事では、5/12の『発見!なるほどレストラン』で紹介されるかもしれない埼玉のご当地コロッケについて調べてみます。

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発見!なるほどレストラン

4月からスタートした新番組『発見!なるほどレストラン』は、毎週火曜の21時から、フジテレビ系で放送されています。

この新番組は、

全国各地に存在する、まだ脚光を浴びていない生産者こだわりの「あっぱれ食材」を用いて、日本の食をおいしく学ぶ。

フジテレビ『発見!なるほどレストラン』より引用

というグルメ番組。

5/12(火)は、

今日のメニューはコロッケ! 今コロッケが熱い!コンビニ各社が力を注ぐコロッケに近年異変が!その裏側に迫る!ご当地コロッケ戦争が勃発している埼玉へ番組が独自取材を敢行!人気を二分する大人気コロッケを紹介! ★あっぱれ食材1つ目は北海道オホーツク海で捕れる2カ月間限定の毛ガニをTKO木本武宏が体を張って荒れる海原へ!おいしいカニの選び方や、カニが自分の身を守る際に行う驚きの行動に一同唖然!★あっぱれ食材2つ目は、愛媛のじゃがいも!海沿いの絶景段々畑で作られるホクホクじゃがいもに照英も大満足!家庭でじゃがいもを保存する(秘)テクニックも! ★あっぱれ食材3つ目は北海道の草の牛乳と呼ばれる牛乳本来の甘みを発揮する牛乳が登場!そのこだわりぬいた製法に牛乳にはうるさい木村佳乃オーナーも感心! ★スタジオでは家庭で簡単にマネできるプロが教える失敗しないホワイトソースの作り方も大公開!またコロッケを作り置きする超簡単裏技も! ★値段別名店ランキングは中尾彬。 コロッケにはうるさい中尾もうなる下町のコロッケから名店の高級コロッケまで!

YAHOO!JAPANテレビより引用

ということで・・・、

この日のメニューはコロッケ。

コンビニでも力を入れているコロッケですが、埼玉には10以上のご当地コロッケがあるようです。

そこでこのブログのこの記事では、埼玉にあるご当地コロッケについて調べてみようと思います。

行田市・行田ゼリーフライ

おやつとして行田市民に親しまれている行田ゼリーフライは、行田市内の様々な場所で販売されているようです。

その特徴は、たくさんのおからが入っていること。

そのおからに、じゃがいもやねぎ、にんじんなどの野菜を混ぜた「野菜まんじゅう」のようなものを衣をつけずに油で揚げて、ソースにくぐらせるので、その味が良く効いているようです。

もちろんゼリーは入っていないようで、小判の形をした「銭フライ」から、その名前になったとか。

川口市・前川メンチ「あまい梅」

このご当地コロッケは、川口市の前川にある飲食店などで販売されているコロッケ。

同じ川口市前川にあり、川口推奨みやげ品にも選ばれた「あまい梅」を加えたメンチは、サッパリとしたメンチとのこと。

ソースなしで食べられるコロッケのようです。

狭山市・狭山のさといもコロッケ

狭山市の名産・里芋の「親芋」を使ってつくられたコロッケ。

里芋のねっとりクリーミーな食感に、衣の食感がクセになる新食感コロッケとのこと。

こちらもソースをかけなくても美味しくたべられます。

北本市・そばコロッケ

埼玉県内では、そばの生産が多い北本市では、そばコロッケがご当地コロッケになっています。

もちろんコロッケの中には、そばの麺。

たっぷり入ったそばの麺は、そばに合う和風だしの旨味も効いたボリュームたっぷりのコロッケとのこと。

越生町・越生梅コロッケ

関東三大梅林にも入る越生町の越生梅林。

もちろん特産品は梅で、その梅を練り込んだコロッケが、越生梅コロッケです。

梅の酸味が効いたコロッケは、サッパリサクサクおいしいそうです。

小川町・のらぼう菜コロッケバーガー

これだけバーガーとなっていますが・・・、

中身はコロッケ。

小川町が入る比企の伝統野菜・のらぼう菜を使ったコロッケです。

まとめ

この記事では、5/12に放送される『発見!なるほどレストラン』で紹介されるかもしれない埼玉のご当地コロッケについて調べてみました。

果たしてこれらのコロッケは番組に登場するのか?注目したいと思います。

また、前の3記事では、この『発見!なるほどレストラン』で作られたコロッケの食材について調べていますので、合わせてご覧ください。

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