青空レストラン レモンケーキ島ごころ 通販お取り寄せ@広島瀬戸田パティスリーオクモト
レモンケーキ・島ごころが『満天青空レストラン』10/3に登場。
そのレモンケーキは、通販で買える？
『青空レストラン』番組特製お取り寄せ？
広島県尾道市瀬戸田のパティスリーオクモトのレモンケーキ？
等、今回は、テレビで話題のグルメ。
10/3の『満天青空レストラン』で紹介されるレモンケーキに関する記事です。
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満天☆青空レストラン
毎週土曜の18時30分から、日本テレビ系で放送されている『満天☆青空レストラン』。
10月3日（土）の見どころは、
瀬戸内海の「レモン島」と呼ばれる生口島で旬のグリーンレモンを収穫!皮ごと食べられて酸味の中にもほのかな甘み。更に、かき揚げ・鶏ソテーなど激ウマ簡単レシピも登場!
YAHOO！JAPANテレビより引用
放送内容は、
レモンの生産量日本一を誇る広島県。中でも生口島は「レモン島」と呼ばれ国産レモン発祥の地と言われる。今旬を迎えるのは皮が緑のグリーンレモン。ライムのようなさわやかな香りが魅力!そして産地ならではの家庭でマネしたくなる驚き調味料があった!肉料理に合う塩レモンに、簡単に欧風の味付けにできるレモンバター。更にサーモンマリネに、皮を使ったかき揚げ、チキンソテーのパスタなどさわやかな風味が香る極上料理を堪能!
YAHOO！JAPANテレビより引用
とのことで、
広島・尾道・生口島 レモン
今回の『青空レストラン』のロケ地は、広島県尾道市。
瀬戸内海にある瀬戸田町の生口（いくち）島です。
瀬戸田町は、国産レモンの3割近くを生産していたという日本一のレモンの産地。
さらに、生口島は、国産レモン発祥の地と言われています。
その生口島での『青空レストラン』のメイン食材は、もちろんレモン。
今が旬を迎えているという、皮が緑のグリーンレモンです。
番組では、調味料として使える「塩レモン」や「レモンバター」、そして、「サーモンマリネ」に「皮を使ったかき揚げ」、「チキンソテーのパスタ」など、様々なレシピが紹介されます。
さらに、今回の番組特製のお取り寄せは、その「瀬戸田グリーンレモン」の他、瀬戸田レモンを使ったという「レモンケーキ」や「レモンジャム」。
まさに、レモンづくしの『青空レストラン』となりそうです。
このブログでは、瀬戸田グリーンレモン等についても調べますが、
この記事での注目は、番組特製のお取り寄せ商品にもなるレモンケーキ。
瀬戸田レモンを使ったレモンケーキ=「瀬戸田レモンケーキ 島ごころ」？
広島県尾道市瀬戸田のパティスリーオクモトのレモンケーキ？
モンドセレクション金賞？年間96万個？累計260万個？
そして、そのレモンケーキの通販・お取り寄せでの購入方法は？
等々…、
10/3の『満天青空レストラン』で紹介される広島のレモンケーキについて調べます。
レモンケーキ
今回の『青空レストラン』の舞台となるのは、国産レモン発祥の地・レモン島と言われる生口島。
瀬戸内海に浮かぶ生口島は、全国有数のレモンの産地・広島県尾道市瀬戸田町にあります。
その瀬戸田のレモンを使ったレモンケーキは、今回の番組特製のお取り寄せの1つになります。
瀬戸田レモンケーキ 島ごころ
そのレモンケーキというのが、「瀬戸田レモンケーキ 島ごころ」。
昔懐かしいレモンケーキが、チョコレートのコーティングに包まれているのが多いのに対し、この「瀬戸田レモンケーキ 島ごころ」は、少し違う雰囲気。
レモン果汁を生地に使うのではなく、瀬戸田のレモンを使った特製のレモンジャムを練りこんだ生地のレモンケーキにすることで、レモンの酸味ではなく、レモンの香りと旨みを最大限に楽しめるレモンケーキになっているそうです。
パティスリーオクモト
そのレモンケーキ・「瀬戸田レモンケーキ 島ごころ」を作るのは、パティスリーオクモトです。
やはり、レモンの島・生口島の広島県尾道市瀬戸田町にある菓子工房・パティスリーオクモトでは、日本一の瀬戸田のレモンを使ったデザートスイーツやジャムなどが製造販売されています。
そのパティスリーオクモトの代表商品スイーツが、「瀬戸田レモンケーキ 島ごころ」。
2009年に販売開始されたばかりですが、昨年の販売実績はなんと約96万個。
累計でも、約260万個のレモンケーキを販売しているそうです。
瀬戸田エコレモンのジャム
その「瀬戸田レモンケーキ 島ごころ」の特徴は、生地に練りこまれた特製のレモンジャム。
香りのよい果皮（レモンピール）を使用した自家製レモンジャムは、香りを逃がさないため手作業で切り取っているとのこと。
また、レモンの皮を使うジャムのため、使われるのは、防腐剤やワックスを使っていない皮まで食べられる安心・安全なレモン。
瀬戸田の約200軒の農家だけが栽培する特別栽培レモン・エコレモンを使用しているとのこと。
まさに、レモン島・生口島の瀬戸田だからできるレモンケーキと言えそうです。
また、そのレモンが練りこまれる生地は、国産小麦100%。
国産レモンと合わせ、シットリとした生地を生むようです。
口コミ・感想
口コミなどの感想を見てみても、やはりそのレモンピール生地は好評。
「中に練りこまれているレモンが風味がよかった」「レモンピールの大きさがすごくうれしかった」「レモンピールのほろ苦さと生地の甘さが絶妙」「しっとりして、レモンピールがツブツブで甘さもちょうどいい」など、
レモンの風味や香りが高評価の口コミコメントが目立ちつレモンケーキではないでしょうか。
モンドセレクション
また、「瀬戸田レモンケーキ 島ごころ」は、口コミの高評価だけではなく著名な賞にも輝いています。
例えば昨年は、モンドセレクションで金賞受賞。
また、グッドデザイン賞やフード・アクション・ニッポン アワードなどの各賞も受賞しています。
その他にも、全国推奨観光土産審査会や優良ふるさと食品中央コンクールでも受賞歴があるレモンケーキは、広島を代表するお土産・ギフトになってきているようです。
通販・お取り寄せ
そのレモンケーキは、Amazonや楽天などの通販でもお取り寄せ可能。
また、日テレShopでは、このレモンケーキの他、レモンジャムやグリーンレモンも番組特製のお取り寄せになりそうです。
まとめ
この記事では、10/3に放送される『満天青空レストラン』の番組特製お取り寄せ商品となるレモンケーキ・「瀬戸田レモンケーキ 島ごころ」について調べてみました。
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