わさび@奥多摩 岩のり風味わさび@山城屋の通販・お取り寄せ（青空レストラン）
8/6の『青空レストラン』のお取り寄せは、わさび。
岩のり風味わさび等のわさび漬けが紹介されます。
そのわさびとは？
通販でお取り寄せできる？
奥多摩の山城屋？
等、今回はテレビで話題のグルメ。
8/6の『青空レストラン』で紹介される東京・奥多摩の山城屋のわさびに関する記事になります。
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満天青空レストラン
毎週土曜の18時30分から、日本テレビ系で放送されている宮川大輔さんMCの『満天☆青空レストラン』。
8月6日（土）は、市村正親をゲストに、
「東京にある天空の集落」に400年受け継がれた幻のじゃがいもが!その名も「治助イモ」。伝統の「豚じゃが」「じゃがチーズもち」さらに地元の名物わさびがご飯の友に!
市村正親が初来店!400年守り継がれた幻のジャガイモ!東京都の奥多摩「天空の集落」と呼ばれる山間で育てられる「治助イモ」。品種改良されることなく、昔の味が守られた絶品のじゃがいも。「蒸かしじゃがいも」「豚じゃがの照り焼き」「じゃがチーズもち」と懐かしい味が盛りだくさん。さらに奥多摩のもうひとつの名物「わさび」も。ツーンと辛味がたった「わさび」でつくるのは最高のご飯の友。市村正親もメロメロです!
YAHOO！JAPANテレビより引用
ということで、
東京・奥多摩
今日の『青空レストラン』は、東京奥多摩。
メイン食材は、その奥多摩に400年以上も伝わるという幻のジャガイモ・治助芋（じすけいも）です。
このブログでは、その治助芋についても調べていますが、
『青空レストラン』8/6で治助芋が紹介されます。
その治助芋とは？
幻のジャガイモ？
奥多摩の江戸東京野菜？
通販でお取り寄せできる？
等、今回はテレビで話...
わさび
この記事での注目は、今日の『青空レストラン』の番組特製お取り寄せにもなるわさびです。
そのわさびといえば、刺激的な辛みが特徴で、寿司など和食によく合う香辛料。
最近では和食ブームに乗り、海外でも少しずつ注目されていますが、日本では古くから栽培されている日本原産の植物です。
中でも水わさびは、湧水や清流などきれいな水でしか育たばいため、栽培地域では特産物になっています。
代表的な産地は、静岡（伊豆など）やこのブログでも紹介した長野（安曇野）ですが、
7月4日の『ごはんジャパン』の食材は、長野のわさびとそばです。
安曇野（あづみの）のそばとわさびは、お取り寄せ・通販可能か？
番組に登場する信州そばは、みさと？
...
奥多摩わさび
今日の『青空レストラン』のロケ地となる東京の奥多摩町も有名な産地です。
奥多摩は、都内とはいっても多くの大自然が残る地域。
東京の山間部にあたるため、清流・湧水など、わさびの栽培に欠かせないキレイな水も豊富です。
東京都の名湧水に数えられる湧水もあり、
祥安寺の清泉や
[map]奥多摩町 境341[/map]
獅子口の湧水では、
[map]東京都西多摩郡奥多摩町大丹波[/map]
実際にわさびの栽培も行われているようです。
山城屋の岩のり風味わさび
そのためわさびは、奥多摩町の特産の1つにもなっており、奥多摩のわさびを使ったわさび商品も多くあります。
その1つが、今日の『青空レストラン』で紹介されるわさび漬け・「岩のり風味わさび」。
作るのは、奥多摩町にある山城屋で、
[map]東京都西多摩郡奥多摩町氷川７１７?３[/map]
奥多摩のわさびを使った商品が豊富にあるわさび専門店です。
番組内では、岩のり風味わさびが紹介されるますが、
通販・お取り寄せ
岩のり風味わさび・特選数の子わさび・本わさび漬けのセットが今日の番組特製お取り寄せ商品にもなります。
また、記事作成時点では、楽天でも山城屋のわさびが販売されていました。
この記事では、8/6の『青空レストラン』で紹介される東京・奥多摩の山城屋のわさびについて調べてみました。
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