鴨島はまぐり@島根 通販お取り寄せ 鉄腕ダッシュ 幻の巨大ハマグリ
鴨島はまぐりが『鉄腕ダッシュ』8/30に登場？
そのハマグリは、通販・お取り寄せで買える？
島根県の幻の巨大はまぐり=益田市の鴨島はまぐりか？
等、今回の話題は、テレビで話題のグルメ。
8/30の『鉄腕ダッシュ』で紹介されるかもしれない島根の鴨島はまぐりに関する記事になります。
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ザ!鉄腕!DASH!!
毎週日曜の19時から、日本テレビ系で放送されている『ザ!鉄腕!DASH!!』。
8月30日（日）は、「DASH島」と「世界一うまいラーメンつくれるか」です。
その見どころは、
DASH島～石橋づくりの作業は次なる段階へ。一方、男たちは今年も無人島の砂浜で夏を満喫▽世界一うまいラーメンつくれるか～幻と呼ばれる巨大ハマグリを求め、島根県へ
日本テレビ『ザ!鉄腕!DASH!!』より引用
世界一うまいラーメンつくれるか
その中でも、このブログ記事で注目するのは、「世界一うまいラーメンつくれるか」。
その内容は、
日本中から集めた食材で、男たちのスープは完成間近。
しかし、まだ味の厚みと旨味が足りない・・・。
そこで、向かったのは、島根県。
そこには、幻と呼ばれる巨大ハマグリが！
果たして、どんな変化をもたらすのか・・・！？
YAHOO！JAPANテレビより引用
とのこと。
このブログでも、醤油や、鶏油・ラードなどの脂についても調べた「世界一うまいラーメンつくれるか」ですが、
今回の『鉄腕ダッシュ』では、そのスープのため、ハマグリを追加するようです。
そこで向かうのは、島根。
その島根の幻の巨大はまぐりとは？
益田市の鴨島はまぐりか？
そして、その巨大はまぐりは、通販・お取り寄せ可能か？
等々・・・、
この記事は、8/30の『鉄腕ダッシュ』で紹介される巨大はまぐりについて調べます。
鴨島はまぐり
ラーメンのランキングなどで、たびたび上位に顔を出す「金色不如帰（こんじきほととぎす）」など、ラーメンの出汁としても注目されているハマグリ。
今回の『鉄腕ダッシュ』では、そのハマグリを求め、島根県にTOKIOが向かうようです。
島根 益田
その島根県のハマグリを調べた結果、島根県益田市の名産として、「鴨島はまぐり」というハマグリがありました。
鴨島はまぐりが獲れるのは、益田市にも流れる高津川や益田川などの河川が海に流れ込む中州海岸。
昔から天然のハマグリが獲れる島根県益田市だったようですが、
幻の巨大はまぐり
一時は、この場所でも、ハマグリの姿が見えなくなり、幻のハマグリになりかけたそうです。
しかし、高津川が水質日本一となるなど、水質や環境が改善し、その影響で再び獲れるようになったとのこと。
さらに、益田のはまぐり漁では、貴重な鴨島はまぐりの資源を守るため、出漁時間や１日当たりの漁獲量の規制がある他、
さらに、7cm以下は獲らないという自主規制があるそうです。
そのため、鴨島はまぐりは、“幻の巨大はまぐり”とも言われているようです。
また、益田のはまぐり漁の漁法は、砂に潜っるハマグリを1つ1つ鉾で突いて獲るという磯見漁。
視界が悪い時は獲れないなど不便があるようですが、このことも乱獲を防ぎ、幻の巨大はまぐりを守ることにつながっているようです。
地はまぐり 汀線ハマグリ
なお、この鴨島はまぐりは、天然の汀線ハマグリ。
チョウセンという名前ですが、日本の在来種で、関東の市場では、地ハマグリと呼ばれているものが多いようです。
一方、外来種であり、輸入物が多いのがシナハマグリ。
大きさは、国産である地ハマグリの方が比較的大きいものが多く見られます。
鴨島はまぐりは、元々大きな汀線ハマグリ（地ハマグリ）ですが、その成長は、1年にわずかずつ。
7cmを超えるには、最低でも4年はかかるそうです。
通販・お取り寄せ
その鴨島はまぐりの通販・お取り寄せ情報ですが、『厳選食品安心堂』や『河野乾魚店』など、取り寄せ情報が掲載されているサイトも少しながらありますが・・・、
通販で販売できるほど漁が多くないのか？ 残念ながら、記事作成時点では、在庫切れや購買ページへの移行ができなくなっていました。
一方、鴨島はまぐり以外（千葉・茨城の九十九里浜や鹿島灘産や三重桑名産などが目立ちます）の大きな天然地ハマグリは、Amazonや楽天の通販でもお取り寄せ可能です。
7cmというのはなかなか多くありませんが・・・、
鴨島はまぐりの基準では、小（と言っても7cm）が130g程のようですので、1kgでは多くても7個入くらいになるかもしれません。
そのくらいのサイズの地ハマグリなら、ある程度の大きさがあるのではないでしょうか？（他のハマグリでは、大サイズや特大サイズとなるようです。）
まとめ
この記事では、8/30に放送される『鉄腕ダッシュ』で紹介される幻の巨大ハマグリかもしれない島根の鴨島はまぐりについて調べてみました。
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