ケンミンショーは千葉ご当地ラーメン=勝浦タンタンメン&竹岡式ラーメン?アリランラーメン・船橋ソースラーメンは?
千葉のご当地ラーメンが『ケンミンショー』10/8に登場。
勝浦タンタンメン&富津の竹岡式ラーメン?
竹岡式ラーメンと勝浦タンタンメンがツートップ?
アリランラーメンや船橋ソースラーメンは?
その通販・お取り寄せは?
等、今回の話題は、テレビで話題のグルメ。
10/8の『ケンミンショー』で紹介される千葉のご当地ラーメンに関する記事になります。
秘密のケンミンSHOW(ケンミンショー)
毎週木曜の21時から、日本テレビ系で放送されている『秘密のケンミンSHOW』。
10月8日(木)は、「激熱千葉ラーメン事情 行列ラーメン店続々登場」です。
その見所は、
最強ラーメン王国千葉!謎の激ウマ麺一挙公開&大阪男×神戸美人
YAHOO!JAPANテレビより引用
放送内容は、
全然知られてないが…千葉県はラーメン王国!? 激アツ、千葉県ラーメン事情を徹底取材!
千葉ご当地ラーメンの行列店が続々登場! 勝浦タンタンメン人気店&竹岡式ラーメンとは?
転勤ドラマは山形県へ! 猛暑を乗り切る定番そば&山形産ブランド牛の鍋料理!
読売テレビ『秘密のケンミンSHOW』より引用
とのこと。
千葉ご当地ラーメン
その中でも、このブログ記事で注目するのは、「千葉県ラーメン事情」。
最近だけでも、福島・山形・徳島・新潟・京都と、様々なご当地ラーメン紹介し続ける『ケンミンショー』ですが、
今回のご当地ラーメンは、千葉。
全然知られてないが…ラーメン王国・千葉県のご当地ラーメンとは?
勝浦タンタンメン?
竹岡式ラーメン?
そして、千葉ラーメンは、通販・お取り寄せで買える?
等々・・・、
この記事では、10/8の『秘密のケンミンSHOW』で紹介される千葉のラーメンについて調べてみます。
竹岡式ラーメン
千葉で有名なのご当地ラーメンの1つと言えば、竹岡式ラーメン。
内房・富津が発祥のご当地ラーメンです。
黒々とした醤油味スープに、具はチャーシュー・玉ねぎが特徴的です。
その黒々としたスープは、チャーシューを煮込んだ醤油ダレに、麺を茹で湯を入れたもの。
肉の旨味が溶け込んたタレは、湯を加えることで見た目は濃いがまろやかな味のスープになるとのこと。
なお、ニュータッチからは、竹岡式らーめんのカップ麺が発売されています。
勝浦タンタンメン
竹岡式ラーメンが内房なら、外房は勝浦タンタンメン。
醤油をベースにしたスープに、ラー油や唐辛子で炒めた玉ねぎと豚挽き肉が載っていますが、担担麺に使われるゴマや芝麻醤は使われていないことが多いそうです。
唐辛子で赤くなったスープは、海仕事で冷えた体を温めるための辛いご当地ラーメンです。
最近では、B-1グランプリ等にも積極的に出場。
全国大会でも高成績を収め、千葉のご当地ラーメンとして、徐々に知名度を上げてきています。
なお、勝浦タンタンメンは、エースコックからカップ麺が発売されています。
その他千葉ご当地ラーメン
他にも千葉には、長柄(ながら)のアリランラーメンや、船橋のソースラーメン。
茂原(もばら)や佐原(さわら)のもばらーめん・さわらーめんなど、全国的にはまだまだ知名度は高くないものの、多くのご当地ラーメンがあります。
まとめ
この記事では、10/8放送の『秘密のケンミンSHOW』に登場するかもしれない千葉のラーメンについて調べてみました。