阿波ばん茶@徳島＝便秘対策発酵茶?『主治医が見つかる診療所』6/1その通販お取り寄せ
6月1日の『主治医が見つかる診療所』のテーマの1つでもある、発酵茶についてです。
腸内フローラの改善方法の発酵茶とは？
便秘しらずの女性が毎日飲む発酵茶とは？
阿波ばん茶？
そして、そのお茶は、通販・お取り寄せ可能か？
等々・・・、
今週の『主治医が見つかる診療所』に登場する、“白い干し納豆”に関する記事になります。
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主治医が見つかる診療所
月曜20時に、テレビ東京系で放送されている『主治医が見つかる診療所』。
6/1（月）は、「あなたの腸を大改善!腸内フローラSP」と題しての2時間スペシャルが放送されます。
見所は、
ヤセる&免疫力UP&美肌に▽オリゴ糖博士が実践…善玉菌ふやす夕食!ごぼう、バナナ(秘)調理▽便秘しらずの女性が毎日飲む発酵茶▽「奇跡の腸内環境」島根の離島の生活習慣
YAHOO！JAPANテレビより引用
そして、番組内容は、
健康になるだけではなく、ダイエット効果や美肌効果まで期待できる、話題の「腸内フローラ」を取り上げる2時間スペシャルです。「腸内フローラ」とは腸の中に生息する様々な細菌群のこと。番組では、加齢によりバランスが崩れやすくなる「腸内フローラ」の改善方法を徹底解説します。重要となるのは食事。日本各地で実際に食されている食材や料理を現地で取材する他、その道の第一人者が実践している方法を紹介します。
YAHOO！JAPANテレビより引用
とのこと。
この記事では、この中でも特に「発酵茶」に注目していきます。
腸内フローラ改善の発酵茶とは？
便秘しらずの女性が毎日飲む発酵茶とは？
そして、そのお茶の通販・お取り寄せ方法は？
等、発酵茶について調べてみようと思います。
碁石茶
最近話題の発酵茶といえば、「碁石茶」。
高知県大豊町で、独特の製法で作られる土佐の日本茶です。
その独特の製法は、昔ながらの伝統製法。
また、世界でも珍しい二次発酵のため、生産量が少なく、幻のお茶と言われているそうです。
特徴は、豊富な乳酸菌で、その乳酸菌で腸内環境をキレイにし、免疫効果やダイエット効果、新陳代謝の促進に効用があるとのこと。
さらに、酸っぱさのある、独特の風味がするお茶のようです。
この碁石茶は、既に『主治医が見つかる診療所』でも紹介されている他、先日放送された『世界一受けたい授業』の高機能茶の1つとして紹介されました。
阿波ばん茶
さらに、この「碁石茶」と同じく、四国にもう1つ発酵茶がありました。
それが、「阿波ばん茶」。
以前は、「阿波番茶」と書いていたようですが、「番茶」と区別がつきにくいことから、最近では、「阿波晩茶」と書くことが多くなったようです。
徳島
この阿波晩茶は、徳島県の那賀町や上勝町などで特産品になっているお茶。
上勝町では、「いろどり晩茶」とも言う名前もあるようです。
乳酸発酵茶
その特徴は、やはり乳酸発酵のお茶であること。
お茶でありながら乳酸菌飲料でもあるため、やはり腸内環境をキレイにし、免疫効果やダイエット効果、新陳代謝の促進や高血圧や糖尿への効果も期待されているようです。
その阿波晩茶の葉は、7月中旬以降完全に成長した一番茶とのこと。
その茶葉を一ヶ月間以上じっくりと発酵させ阿波晩茶は作られるようです。
そのため、発酵でできた有機酸によって分解されることや、成長した茶葉はカフェインが少ないため、渋味が少ないのも特徴のようです。
通販・お取り寄せ
この阿波晩茶は、amazonや楽天などの通販でもお取り寄せ可能。
既に多くの「阿波晩茶」が、お取り寄せ可能です。
また、「阿波晩茶」以外の表記では、「阿波番茶」として売られている「阿波ばん茶」もあります。
なめみそ
なお、番組では、発酵食品として「なめみそ」も紹介されたようです。
まとめ
この記事では、6/1に放送される『主治医が見つかる診療所』の発酵茶かもしれない「阿波ばん茶」＆「碁石茶」について調べてみました。
果たしてこれらの発酵茶は、番組で紹介されるのか？注目したいと思います。
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