青空レスオラン 食べるオリーブオイル 通販お取り寄せ@静岡・クレアテーブル
食べるオリーブオイルが『青空レストラン』4/30に登場。
万軍内で紹介される他、今回の番組の特製お取り寄せ商品にもなります。
その食べるオリーブオイルとは?
わさびとしらすの食べるオリーブオイル・UMAMI OIL?
静岡のオリーブオイル専門店・クレアテーブルと田丸屋本店のわさびがコラボ?
通販でもお取り寄せ可能?
等、今回はテレビで話題のグルメ。
4/30の『青空レストラン』で紹介される静岡の食べるオリーブオイルに関する記事になります。
満天青空レストラン
毎週土曜の18時30分から、日本テレビ系で放送されている『満天☆青空レストラン』。
4月30日(土)は、笹野高史さんをゲストに、
静岡県で今大ブームのパクチー!独特な香りがクセになる!ベトナム風オムレツ・バインセオ、牛肉のフォーに野菜たっぷりサラダとパクチー料理のフルコースをいただく!く!
静岡県磐田市で今大ブームのパクチーをご紹介!デトックス効果があり美肌効果を期待する女性たちにも大人気!ベトナム風オムレツのバインセオやフォーはもちろん、意外にもおにぎりに合う漬物やブラジル料理の魚のシチュー・ペイシャダなどあらゆる料理に使えるパクチーの魅力に迫る!さらに地元で話題の逸品、わさびとしらすの「食べるオリーブオイル」が登場!最後はパクチーとオリーブオイルで爽やかパスタソース作り!
YAHOO!JAPANテレビより引用
ということで、
静岡 パクチー
今日の『青空レストラン』のメイン食材は、「パクチー」です。
パクチーと言えば、タイ料理の定番野菜。
最近では専門店もできるなど、大ブームとなっていますが、今回の『青空レストラン』では、静岡県の磐田市を舞台にそのパクチーが紹介されます。
また、ベトナム風オムレツ・バインセオや牛肉のフォー、漬物、ブラジル料理の魚のシチュー・ペイシャダ、野菜たっぷりサラダなど様々なパクチーのレシピが披露されますが、
食べるオリーブオイル・UMAMI OIL
このブログで注目したのは、そのパクチー料理と一緒に紹介されるという「食べるオリーブオイル」。
わさび・しらす
静岡で話題になっているという「わさびとしらすの食べるオリーブオイル・UMAMI OIL」です。
クレアテーブル×田丸屋本店
この食べるオリーブオイル・UMAMI OILは、静岡のオリーブオイル専門店・クレアテーブルと、明治8年創業わさびの老舗・田丸屋本店のコラボレーション商品。
わさび漬けが有名な田丸屋本店の静岡県産わさびに、静岡で水揚げされるしらす、オリーブオイル専門店・クレアテーブルが厳選したというエキストラバージン オリーブオイルなど、こだわりの食材が使われた和風の旨味オイル(UMAMI OIL)になっているようです。
使い方は、そのままご飯や魚介類、野菜にかけたり、卵かけご飯(TKG)に使ったり。
また、パスタやチャーハンに混ぜたりなど様々で、食べるラー油にも似ているところがありそうです。
通販・お取り寄せ
この「食べるオリーブオイル」は、レシピで紹介されるだけではなく、今回の番組特製お取り寄せ商品にもなります。
また、大手ネット通販では、記事作成時点で楽天市場で取扱いショップ(田丸屋本店とCREA TABLE)がありました。
アカイア エキストラバージン オリーブオイル
また、そのUMAMI OILと一緒にセットになるのは、「アカイア エキストラバージン オリーブオイル」。
オリーブオイルコンクール・オリーブジャパン2015で最高賞プレミアを受賞した日本初上陸のオリーブオイルで、今日の『青空レストラン』では、乾杯メニューになるパクチーパスタに使われるようです。
この記事では、4/30の『青空レストラン』で紹介される静岡県の食べるオリーブオイルやエキストラバージン オリーブオイルについて調べてみました。