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世界ふしぎ発見 米&ご飯のお供 まとめ・通販お取り寄せ

世界ふしぎ発見』10/31のテーマは、「売り切れ必至の美味しいご飯のお供大図鑑」。

その米やご飯のお供は、通販お取り寄せで買える?

青森のブランド米・青天の霹靂?

カレー用米

新潟のご飯のお供・神楽南蛮味噌

など、今回の話題は、テレビで話題のグルメ。

10/31の『世界ふしぎ発見』で紹介されるお米やご飯のお供に関する記事になります。

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世界ふしぎ発見!

毎週土曜の21時から、TBS系で放送されている『世界ふしぎ発見!』。

10月31日(土)は、

売り切れ必至の美味しい米&ご飯のお供大図鑑!最強ブランド米の秘密。世界が驚嘆!稀少生物と共生する田んぼ。感動!震災復興を担う米。料理で品種を作り分ける米作り名人

YAHOO!JAPANテレビより引用

とのこと。

日本のお米

最近では、『スマステ』でご飯の友が紹介されたり、10/31の『青空レストラン』では、長野の新品種米「風さやか」や、最強のご飯の友が紹介されるなど、新米の季節となり、テレビでも米やご飯のお供の特集も増えてきましたが、

10/31の『世界ふしぎ発見』のテーマも、「美味しいご飯を頂きます!再発見!日本のお米」です。

このブログでは、その米の1つである「たかたのゆめ」についても調べましたが、この記事では、番組で紹介されたブランド米やご飯のお供についてまため、また、その新米やご飯のお供の通販・お取り寄せでの購入方法を紹介します。

ブランド米

今回の『ふしぎ発見』紹介されたブランド米は、米どころ新潟(魚沼・佐渡)の他、東北・岩手や関東・茨城など、6つのブランド米が紹介されています。

茨城・ミルキークイーン

まず最初に紹介されたのは、茨城県産のブランド米「ミルキークイーン」。

青山で行われたお米を食べ比べるイベントで1番人気となったお米でした。

「茨城 ミルキークイーン」を

カレー用米・華麗舞

その茨城からは、カレーライス用のお米・「華麗舞(かれいまい)」が問題として出題されました。

魚沼産コシヒカリ

続いて紹介されたのは、新潟の「魚沼産コシヒカリ」です。

「魚沼産コシヒカリ」は、言わずと知れた米の王様。

米の食味ランキングでも、最高ランクの特Aをとり続ける日本を代表するブランド米です。

また、スキー場のリフトを使い干すという「天空米」も紹介されました。

「魚沼 コシヒカリ」を

佐渡・朱鷺と暮らす郷(コシヒカリ)

魚沼コシヒカリと並び、新潟の米として登場したのは、佐渡のコシヒカリ「朱鷺と暮らす郷(ときとくらすさと)」。

トキと共生する奇跡の米づくりとして紹介されたブランド米です。

たかたのゆめ・陸前高田

岩手・陸前高田の「たかたのゆめ」も登場。

このブログでも調べているため詳細はそちらのページですが、

震災復興を担う新ブランド米は、パエリアにも合う米としても紹介されています。

「たかたのゆめ」を

青天の霹靂・青森

今年本格的デビューをする新ブランド米として紹介された米は、「青天の霹靂」。

青森県産初の米最高評価「特A」を獲得したという青森県期待のブランド米です。

「青天の霹靂」を

ご飯のお供大図鑑

ブランド米と一緒に、3つ+1のごはんのお供も登場しています。

紹介されたのは、新潟の辛み調味料「神楽南蛮味噌」や「イカの塩辛」、青森の「すじこ」の他、お供ではないものの青森の「すしこ」も紹介されました。

新潟・神楽南蛮味噌

魚沼コシヒカリと一緒に紹介された「神楽南蛮味噌」は、新潟のご当地辛み調味料。

『ふしぎ発見』でも、新潟のご飯のお供として紹介されました。

「神楽南蛮味噌」を

イカの塩辛

佐渡の鮨屋でご飯のおともとして出されたのは、「イカの塩辛」。

「いか 塩辛」を

すじこ

青森のブランド米・「青天の霹靂」と一緒に紹介されたご飯のお供は「すじこ(筋子)」。

イクラと同じく、サケ類の卵ですが、コチラの筋子は、卵巣に入ったままの卵です。

そのためバラバラせず、かたまりのまま食べることもできます。

すしこ

また、「すじこ」と一緒に登場したのは、「すしこ」。

青森のご飯の漬物として紹介され、最後の問題として出題されました。

まとめ

この記事では、10/31に放送される『世界ふしぎ発見』で紹介されたブランド米やご飯のお供について調べてみました。

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