プルーン@長野・高見澤プルーン園=通販お取り寄せ可！青空レストラン 佐久穂
『青空レストラン』8/27の食材はプルーン。
長野県佐久穂町の国産プルーンが紹介されます。
そのプルーン=高見澤プルーン園？
通販でお取り寄せできる？
等、今回はテレビで話題のグルメ。
8/27の『青空レストラン』で紹介される長野・高見澤プルーン園のプルーンに関する記事になります。
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満天青空レストラン
毎週土曜の18時30分から、日本テレビ系で放送されている宮川大輔さんMCの『満天青空レストラン』。
NEWS増田貴久さんをゲストに迎える8月27日（土）は、24時間テレビ直前SPのため18時スタートです。
その見どころ、内容は、
24時間テレビ直前SP!NEWS増田が長野県でフレッシュな「プルーン」を収穫!マラソンスタート地点に貴重な国産の「プルーン」を届けます!おいしい料理もたっぷり!
24時間テレビ直前SP!NEWS増田貴久が来店!長野県佐久穂町で奇跡のフルーツとも言われる栄養満点食材・プルーンをご紹介!生プルーンと信州サーモンの組み合わせが絶妙!生プルーンを使った「信州サーモン丼」やドライプルーンでコクを出す「プルーンハヤシライス」など、驚きのアイデアレシピが続々登場!そして、衝撃の旨さのジャムも!今まで知られていなかった、プルーンの魅力に迫る30分!お楽しみに!
YAHOO！JAPANテレビより引用
ということで、
長野・佐久穂
今日の『青空レストラン』の舞台は、長野県佐久穂町です。
その長野では、今日の『青空レストラン』のメニューレシピにも使われる信州サーモン等、
信州サーモンが『青空レストラン』10/31に。
その信州サーモンは、通販・お取り寄せで買える？
長野のご飯のとも？
レシピはチャンチャン焼き？
8/27には、プル...
これまでも何度か食材を紹介している『青空レストラン』ですが、
プルーン
今日の長野の食材は、フルーツ。
その満点の栄養から、ヨーロッパでは「奇跡の果物（ミラクルフルーツ）」ともいわれるプルーンが紹介されます
高見澤プルーン園
そのプルーンを作るのは、高見澤プルーン園。
[map]長野県南佐久郡佐久穂町大字高野町1149[/map]
長野県佐久穂町のプルーン農家です。
その高見澤プルーン園によると、長野は全国シェアで約7割を占めるというプルーン王国。
中でも、高見澤プルーン園の佐久穂町がある佐久地域は、日本初のプルーン栽培の産地化を行った有数の産地のようです。
特に高見澤さんは、農協（JA）に勤務していた1970年代からプルーンに携わり始め、約10年前の退職後に農家として本格的にプルーン栽培を開始。
約40年以上も国産プルーンにこだわり続ける第一人者とのこと。
そのプルーンといえば、ドライフルーツの乾燥プルーンをイメージしてしまいますが、高見澤プルーン園のこだわりは、生でもおいしいプルーン。
中には、糖度が25度という、フルーツの中でもかなり甘い糖度を誇る品種もできているようです。
また、100gもの大きさになるプルーンの品種を完成させたり、収穫までの期間を短縮させる栽培方法を確立するなど、品種改良や技術開発も成功させた高見澤さん。
同時に、有機肥料主体や環境にやさしい栽培で、エコファーマー認定も受けたというこだわりの農園です。
現在でも、糖度の高い新品種・オータムキュートや巨大な大玉・プレジデントの他、くらしま・サンプルーンといった品種のプルーンを生産・販売していました。
通販・お取り寄せ
その高見澤プルーン園の完熟生食プルーンは、番組特製のお取り寄せにはなりませんが、高見澤プルーン園のホームページから産地直送のお取り寄せが可能。
販売開始は9月下旬からですが、予約は7月下旬から行っており、その順番で発送予定のようです。
一方、アマゾンや楽天の通販では、生食の長野プルーンの他、長野のプルーンを使ったジュースや濃縮したエキス、今日の『青空レストラン』でも披露されるようなジャムが販売されており、お取り寄せできます。
この記事では、8/27の『青空レストラン』で紹介される長野県佐久穂町・高見澤プルーン園のプルーンについて調べてみました。
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