生桜えび@静岡 ケンミンショー 通販お取り寄せ
生桜えびが『ケンミンショー』1/7に登場。
その生桜えびは、通販・お取り寄せで買える?
静岡・駿河湾だけの激レア海鮮?
生桜えびの丼・刺身・かき揚げ?
等、今回の話題は、テレビで話題のグルメ。
1/7の『ケンミンショー』で紹介される生桜えびに関する記事になります。
秘密のケンミンSHOW(ケンミンショー)
毎週木曜の21時から、日本テレビ系で放送されている『秘密のケンミンSHOW』。
1月7日(木)は、「新春全国最強ネタ放出SP!豪華二大海鮮福井×静岡(他)」です。
その見所は、
超熱愛!豪華二大海鮮!福井絶品セイコガニvs静岡激レア生桜えび!▽いま埼玉がヤバい!魅力度44位転落に千葉&北関東参戦で大激論▽爆笑大阪自慢話▽富山美人を探せ!
YAHOO!JAPANテレビより引用
放送内容は、
新春!あけまして2時間SP! 越前ガニ級のおいしさ発見! 福井ケンミン熱愛のセイコガニの魅力大公開!
大阪フミンは一切のためらいもなく、小さな事でも自慢をする!? 街頭で集めた“ステキな自慢話”たっぷり紹介!
静岡ケンミン大好き「生桜えび」&美人調査シリーズ・富山編&今埼玉県がピンチに立たされている!?
読売テレビ『秘密のケンミンSHOW』より引用
とのこと。
このブログでは、福井ケンミン熱愛の海鮮・セイコガニについても調べていますが、
生桜えび
この記事での注目は、生桜えびです。
桜エビは、大量4cmほどの小さなエビ。
ピンクの桜色をした見た目から、桜エビと言われているエビです。
静岡・駿河湾
その桜えびが獲れるのは、日本では静岡近海の駿河湾などの周辺。
そのため、今回の『ケンミンショー』では、静岡ケンミンの熱愛海鮮グルメとして紹介されます。
しかも、国内で漁獲対象となっている桜えびは駿河湾のみ。
ここでしか水揚げされない貴重さとその色から、「海のルビー」と言われるご当地食材です。
実際、通販などに並ぶ桜えびの国産物はすべて駿河湾産(由比漁港等)になっています。
また、その主な漁期は、春と秋~冬の2回。
1月以降になると、桜えびが深海に潜りだすため、新鮮な冬の桜えびはこの時期が最後になるようです。
生桜エビのレシピ
その桜エビのレシピとして有名なのは、かき揚げなど。
フライパンで軽く炒ると香りが増す干しエビは、お好み焼きの具材としても人気です。
また、水揚げされる駿河湾周辺などでは、軽く塩ゆでした釜揚げ桜えびなども有名ですが、今回の『ケンミンショー』で紹介される桜えびは、「生桜えび」。
ワサビ醤油で食べる刺身や生のまま丼にされる桜えび丼は、新鮮なものが並ぶ漁港近くでは名物になっているとのこと。
また、生桜えびの素揚げやかき揚げで、かき揚げ丼や天丼なども人気の桜えびレシピです。
通販・お取り寄せ
その桜エビは、amazonや楽天などの通販で販売されていてお取り寄せ可能。
干し桜えびの他、釜揚げ、そして生食用(冷凍)の桜えびも取り扱われているため、自宅で桜えびの刺身や桜えび丼も可能になります。
まとめ
この記事では、1/7放送の『秘密のケンミンショー』に登場する静岡の生桜えびについて調べてみました。