グリーンレモン 通販お取り寄せ 青空レストラン@広島尾道瀬戸田生口島 レモンジャム＆レモンケーキ＆塩レモン
広島のグリーンレモンが『満天青空レストラン』10/3に登場。
その早摘みレモンは、通販で買える？
番組特製お取り寄せはグリーンレモンに、レモンジャム＆ケーキ？
尾道市瀬戸田・瀬戸内海の生口島のレモン？
万能調味料・塩レモンのレシピも？
等、今回は、テレビで話題のグルメ。
10/3の『満天青空レストラン』で紹介される広島のレモンに関する記事です。
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満天☆青空レストラン
毎週土曜の18時30分から、日本テレビ系で放送されている『満天☆青空レストラン』。
10月3日（土）の見どころは、
瀬戸内海の「レモン島」と呼ばれる生口島で旬のグリーンレモンを収穫!皮ごと食べられて酸味の中にもほのかな甘み。更に、かき揚げ・鶏ソテーなど激ウマ簡単レシピも登場!
YAHOO！JAPANテレビより引用
放送内容は、
レモンの生産量日本一を誇る広島県。中でも生口島は「レモン島」と呼ばれ国産レモン発祥の地と言われる。今旬を迎えるのは皮が緑のグリーンレモン。ライムのようなさわやかな香りが魅力!そして産地ならではの家庭でマネしたくなる驚き調味料があった!肉料理に合う塩レモンに、簡単に欧風の味付けにできるレモンバター。更にサーモンマリネに、皮を使ったかき揚げ、チキンソテーのパスタなどさわやかな風味が香る極上料理を堪能!
YAHOO！JAPANテレビより引用
とのこと。
また、今回の番組特製のお取り寄せは、グリーンレモンの他、瀬戸田レモンを使ったレモンケーキやレモンジャムになるようです。
このブログでは、お取り寄せ商品となるレモンケーキについても調べていますが、
この記事の注目は、生口島のレモン。
メイン食材のグリーンレモンは早摘み？
今が旬？
レシピは？
通販・お取り寄せは？
等々…、
10/3の『満天青空レストラン』で紹介される広島のレモンについて調べます。
グリーンレモン
今回の『青空レストラン』のロケ地は、広島県尾道市瀬戸田町。
瀬戸内海に浮かぶ生口（いくち）島です。
その生口島は、国産レモン発祥の地と言われています。
また、国産レモンの半数を生産する広島の中でも、特に瀬戸田町はレモンの名産地。
国産レモンの3割近くを生産していたという日本一のレモンの産地だそうです。
その生口島のレモンが今回のメイン食材。
そのレモンの特徴は、黄色ではなく、皮が緑なこと。
グリーンレモンが紹介されます。
国産レモン グリーンレモンが旬
国産レモンは、秋から冬、そして春までが旬になります。
特に、これからの季節の秋から冬は、まだ青いうちに収穫した早摘みグリーンレモンが旬。
そのグリーンレモンは、国産がメイン。
輸入物も多いレモンですが、安心安全を考えると、やはり国産であるのは嬉しいところです。
また、通販・お取り寄せなどで見つけることができる生口島のレモンでは、防腐剤や防かび剤などを使っていないレモンがほとんど。
中には、無農薬というレモンもあります。
特にレモンは、はちみつ漬けや塩レモンなど、皮（ピール）ごと使いたい食材。
そのため、ワックスなど薬品の使用は気になるところなので、国産のグリーンレモンは、とても使いやすいのではないでしょうか？
塩レモン他レシピ
そのグリーンレモンを使い、今回の『青空レストラン』では、様々なレシピが登場します。
調味料として使えるのは「塩レモン」や「レモンバター」。
万能調味料として昨年からブームが続いている塩レモンは、やはり『青空レストラン』にも登場するようです。
その他のレシピでは、「サーモンマリネ」や「皮を使ったかき揚げ」、「チキンソテーのパスタ」など。
旬のグリーンレモンを使った様々なレシピが紹介されそうです。
通販・お取り寄せ
これから旬になるという瀬戸田のグリーンレモンですが、日テレShopの他、Amazonや楽天などの通販でもお取り寄せ可能。
通常や訳ありのグリーンレモン自体の他、瀬戸田レモンを使ったはちみつ漬け。マーマレードなどの加工品も通販で購入できます。
また、グリーンレモン以外の番組特製お取り寄せは、レモンジャムとレモンケーキ。
レモンケーキについては前のページで詳しく調べていますが、今回の『青空レストラン』のロケ地にもなる生口島にあるパティスリーオクモトの商品になります。
まとめ
この記事では、10/3に放送される『満天青空レストラン』で紹介される広島のレモンについて調べてみました。
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