今金男爵芋 通販お取り寄せ 笑ってコラえて 北海道最高級じゃがいも
今金男爵が『笑ってコラえて』10/28に!
そのじゃがいもは、通販・お取り寄せで買える?
北海道・今金(いまかね)産の最高級じゃがいも?
等、今回の話題は、テレビで話題のグルメ。
10/28の『笑ってコラえて』に登場する今金男爵芋に関する記事になります。
笑ってコラえて(笑コラ)
毎週水曜の19時56分から、所ジョージさん司会で日本テレビ系にて放送されている『1億人の大質問!?笑ってコラえて!』(笑コラ)。
10月28日(水)の『笑コラ』は、
秋のグルメスペシャル!
北海道の大地の恵み!極上黒毛和牛&最高級男爵&絶品豆腐!
兵庫県姫路市の隠れ名物!●●とは?
新人女子アナウンサー2人はトークの戦場『さんま御殿』初陣!
食も!芸能人も!超人気者が大集合!!
日本テレビ『1億人の大質問!?笑ってコラえて!』より引用
その内容は、
秋のグルメ祭り!北海道の極上焼肉&最高級男爵&絶品カップ麺?▼トークの戦場へ初陣新人アナ2人VSお笑い怪獣!無茶ブリ連発▼姫路って姫路城しかないんですか!?
YAHOO!JAPANテレビより引用
とのことで、秋のグルメスペシャル。
北海道今金(いまかね)町
北海道からは、黒毛和牛や最高級男爵芋など、兵庫・姫路からは、隠れ名物が紹介され、そのカップ麺をスタジオで試食するようです。
このブログでは、姫路の隠れ名物についても調べますが、
この記事で注目するのは、北海道のじゃがいも。
最高級男爵芋とは?
今金(いまかね)で採れるじゃがいも・今金男爵か?
そして、そのジャガイモの通販・お取り寄せ方法は?
等々・・・、
10/28の『笑ってコラえて』で紹介される北海道の最高級じゃがいも・今金男爵について調べてみます。
今金男爵
日本一の男爵芋として有名なじゃがいもといえば、北海道今金(いまかね)町で作られる男爵芋・今金男爵。
今金産の男爵は、NHKや『どっちの料理ショー』などでも紹介されたことがあるブランドじゃがいもです。
日本一の最高級じゃがいも
日本のジャガイモ生産の約8割を占める北海道ですが、今金男爵は特に人気の北海道産のブランドじゃがいも。
常に最高価格で取引される最高級なじゃがいもとして有名なため、じゃがいも相場の基準価格になっているとも言われているそうです。
気候と厳しい検査
今金男爵が日本一の男爵芋と呼ばれ、最高級品として取引される理由は、もちろんその美味しさと質。
その美味しさを生み出す理由の1つが自然です。
今金町を流れる川は、清流日本一にも選ばれている一級河川・後志利別川。
その美しい水による生まれた土壌と、寒暖差の大きい気候は、ジャガイモ生産に向いており、デンプン質をたっぷり含んだホクホクの甘さが生まれるとのこと。
また、高い品質を維持するため、厳しい独自の品質基準を設け、徹底した品質管理を実施。
基準に満たない男爵じゃがいもは容赦なく抜かれたり、乾燥・外観など、こだわりのジャガイモ生産がJA・生産農家ぐるみで行われているとのこと。
男爵(だんしゃく)芋のみ50年以上
その今金では、100年以上のばれいしょ生産の歴史があるようですが、60年ほど前からは、ジャガイモ生産は男爵イモのみで行われているようです。
50年以上も男爵芋のみを生産し続けている伝統。
さらに、その長い間続いた厳しい検査と、こだわりの品質管理。
それらにより、男爵芋の質はさらに上がり、現在、最高級・日本一と呼ばれる今金男爵芋に育ったのではないでしょうか?
通販・お取り寄せ
その今金男爵は、厳しい検査や手間暇かかるこだわりの生産のため、生産量があまり多くないようです。
また、その質の良さのため固定客が多く、市場にはあまり多く出回らないため、日本一と同時に幻の男爵芋とも言われているそうです。
そのため、Amazonや楽天などの通販での取り扱いもあまり多くありませんが、記事作成時点では販売店を見るけることができ、お取り寄せ可能になっています。
まとめ
この記事では、10/28に放送される『笑ってコラえて』に登場する今金男爵芋について調べてみました。