青空レストラン レバーパテ@千葉・水郷のとりやさん 通販・お取り寄せ

鶏のレバーパテが『青空レストラン』5/14で紹介されます。

現在注文殺到中で大人気という千葉県発のレバーパテ。

その通販・お取り寄せは？

水郷のとりやさんの自家製レバーのパテ？

即日完売？1ヵ月待ち？

等、今回はテレビで話題のグルメ。

5/14の『青空レストラン』で紹介される千葉の鶏のレバーパテに関する記事になります。

満天青空レストラン

毎週土曜の18時30分から、日本テレビ系で放送されている宮川大輔さんMCの『満天☆青空レストラン』。

5月14日（土）は、千鳥の2人をゲストに、

江戸時代から親しまれたブランド「江戸前はまぐり」一度は激減したが近年努力が実り復活!その柔らかく濃厚な味わいを炭火焼、握り寿司、フライ、ガーリック炒めで堪能!く!

千葉・木更津市で旬を迎えるのは「江戸前はまぐり」。古くからその旨さが人気だったが、高度経済成長期の埋め立てなどから東京湾の水質が悪化して激減。一時は絶滅も危ぶまれた。10年ほど前から名人たちの努力でその数は増加し、見事に復活を遂げた。その身は濃厚で柔らかい。とれたてを炭火焼、すまし汁で、さらに洋風アレンジのリゾットやガーリック炒めで頂く!そして今、注文が殺到中の大人気レバーパテも登場!

YAHOO！JAPANテレビより引用

ということで、

千葉県

今日の『青空レストラン』のロケ地は、千葉県。

木更津市で旬を迎える江戸前はまぐりがメイン食材になります。

その江戸前はまぐりを使い披露されるレシピは、炭火やフライ、すまし汁から寿司。

さらに、乾杯メニューがガーリック炒めになるようです。

レバーパテ

そのハマグリ料理と一緒に紹介されるのが、鶏のレバーパテ。

お取り寄せ商品として、テレビや雑誌などでも度々採り上げられる話題の自家製レバーパテで、注文殺到・即日完売するような大人気商品です。

水郷のとりやさん

そのレバーパテを作るのは、千葉県香取市の「水郷のとりやさん」。

創業は大正10年で、100年近い歴史を誇る老舗の鶏専門店です。

その四代目が、ミシュランでも星を獲得し、レバーパテが人気メニューという銀座・バードランドで修業し、手作りしているというのが、今日の『青空レストラン』で紹介される「自家製レバーのパテ」。

「水郷のとりやさん」でも、完全予約で販売されているほど大人気商品とのこと。

そのレバーパテは、もちろん保存料着色料などは使わず、新鮮な水郷どりのレバーに地元・ちば醤油の再仕込み醤油を使い、また、バルサミコ酢やブランデーを使い臭みなどクセを減らし、「苦手だという人にこそに食べて欲しい」という甘いパテとのこと。

また、このレバーパテに合うように専用のフランスパンが焼かれており、バゲットとしてついてくるようです。

通販・お取り寄せ

その「水郷どりのとりやさん・自家製レバーのパテ」は、水郷どりのやきとりや手羽餃子とセットになり、番組特製のお取り寄せセットにもなります。

また、自家製レバーのパテなど、水郷どりのとりやさんの商品は、アマゾンや楽天など、大手のネット通販でも取り扱われておりお取り寄せ可能。

記事作成時点では、自家製レバーのパテの予約販売も行われていました。

「水郷のとりやさん」を

• Amazon
• 楽天市場
• Yahooショッピング

この記事では、5/14の『青空レストラン』で紹介される千葉県のレバーパテについて調べてみました。