伊勢うどん@三重 ケンミンショー 通販お取り寄せ

伊勢うどんが『ケンミンショー』12/3に登場。

その伊勢うどんは、通販・お取り寄せで買える？

三重・伊勢のご当地うどん？

モチモチフワフワの柔らか極太麺？

たまり醤油の真っ黒な濃いタレ・つゆ？

等、今回の話題は、テレビで話題のグルメ。

12/3の『ケンミンショー』で紹介される三重県の伊勢うどんに関する記事になります。

秘密のケンミンSHOW（ケンミンショー）

毎週木曜の21時から、日本テレビ系で放送されている『秘密のケンミンSHOW』。

12月3日（木）は、「三重名物伊勢うどん登場」「徳島の味フッシュカツ」「絶対断れない大阪話術」です。

その見所は、

モチふわっ!三重熱愛絶品伊勢うどん▽徳島最強総菜(秘)カツ▽頼まれたら断れない!?大阪爆笑!おごったったやん事情

YAHOO！JAPANテレビより引用

放送内容は、

三重名物「伊勢うどん」登場！　伊勢のおもてなしの心が詰まった三重ケンミン熱愛うどんの魅力とは？

徳島ケンミン自慢のソウルフード「フィッシュカツ」の魅力公開！　ピリ辛カレー味がシゲキテキ!?

大阪フミンは、相手が頼み事を断れないようにする“謎の必殺ワード”を持っている!?

読売テレビ『秘密のケンミンSHOW』より引用

とのこと。

このブログでは、徳島ケンミンの熱愛グルメ・フィッシュカツについても調べますが、

伊勢うどん

この記事での注目は、三重ケンミンの熱愛グルメ・伊勢うどん。

三重県伊勢市のご当地うどん・伊勢うどんとは？

極太やわらかなモチふわ麺？

真っ黒なたまり醤油のタレ？

そして、その伊勢うどんの通販・お取り寄せは？

等々・・・、

この記事では、12/3の『秘密のケンミンSHOW』で紹介される三重名物・伊勢うどんについて調べてみます。

三重県伊勢市

来年行われる伊勢志摩サミットが話題の三重県。

その他にも、一昨年が20年に1度の大祭・神宮式年遷宮があり、昨年からは60年に1度のおかげ年があった伊勢神宮もあり、三重県の伊勢市が最近注目されています。

その伊勢参りで人気のグルメの1つと言えば、今回の『ケンミンショー』でも紹介される「伊勢うどん」。

三重県伊勢市のご当地うどんです。

フワモチなやわらか極太麺

その伊勢うどんの特徴の1つと言えば、麺の太さ。

直径は1cmほどある極太の麺です。

また、その極太麺はとってもやわらかな食感。

表面はふんわり、中はもちっとした麺の食感が特徴です。

茹で時間1時間！？

元々極太麺の伊勢うどんをやわらかくするため、その麺の茹で時間は、一般的なうどんよりもかなり長め。

中には、1時間ほど茹でる麺もあるとのこと。

その茹で時間により、フンワリもちもちになるまで軟らかくなる麺は、讃岐うどんなどコシのある麺とは正反対。

見て目だけではなく、食感にもさらに特徴ある麺となります。

真っ黒なたまり醤油のタレつゆ

また、伊勢うどんはタレ・ツユにも特徴あるご当地うどんです。

かけうどんの様にツユの入れるのではなく、タレに絡めて食べるのが一般的な伊勢うどん。

しかもそのタレは、たまり醤油にダシを加えたツユのため、とても黒く濃い色をしています。

見た目的には、とても濃厚な味に見えるタレですが、その色は、たまり醤油の色。

実際には、かつお節や煮干し・昆布だし等が効いたタレは、甘味と旨味があり、後味がまろやかなタレが多いのも特徴のようです。

また、トッピングには生卵やネギくらいのシンプルなトッピングの店が多いようです。

通販・お取り寄せ

その伊勢うどんは、Amazonや楽天などの通販でもお取り寄せ可能。

極太麺だけではなく、タレ・つゆにも特徴がある伊勢うどんらしく、麺のタレ・つゆ付の伊勢うどんが多くありました。

「伊勢うどん」を

• Amazon
• 楽天市場
• Yahooショッピング

まとめ

この記事では、12/3放送の『秘密のケンミンSHOW』に登場する三重の伊勢うどんについて調べてみました。