『ケンミンショー』6/11 山形新庄春のカド焼きまつりはニシン丸焼き?
6月11日の『秘密のケンミンSHOW』では、山形の謎の丸焼き魚祭りが紹介されるようです。
山形県新庄市のカド焼きまつり？
生ニシンを丸焼き炭火焼？
桜の名所・最上公園の春の風物詩？
等々・・・、
この記事は、6/11の『秘密のケンミンSHOW』で紹介されるかもしれない、山形県新庄市のカド焼きまつりに関する記事になります。
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秘密のケンミンSHOW
毎週木曜の21時から、日本テレビ系で放送されている『秘密のケンミンSHOW』。
6/11（木）は、「岡山衝撃煮こごり&山形謎の丸焼き魚祭り&徳島転勤」です。
その見所は、
大絶賛!岡山衝撃アレ入り謎の煮こごり▽山形興奮!大量丸焼き謎の魚祭り▽転勤ドラマ徳島編!徳島ラーメン&阿波踊り事情
YAHOO！JAPANテレビより引用
放送内容は、
岡山県津山市で大人もキッズも大好きな“謎の煮こごり料理”を発見!? メインディッシュとして食卓に並ぶ絶品料理とは？
お祭り会場の奥から煙をもくもく!? 春の訪れを盛大に祝う山形県新庄市の“謎のお祭り”とは？
連続転勤ドラマは徳島県！ 名物「阿波おどり」に注ぎ込む徳島ケンミンの情熱＆今注目の徳島ラーメンを紹介！
YAHOO！JAPANテレビより引用
とのこと。
このブログでは、「岡山衝撃煮こごり」や「徳島ラーメン」にも注目しますが・・・、
この記事での注目は、山形県新庄市の謎のお祭り！
大量丸焼き謎の魚祭りとは？
お祭り会場の奥から煙をもくもく？
春の訪れを盛大に祝う？
など、この記事では、6/11の『秘密のケンミンSHOW』に登場する、山形県新庄市の“謎のお祭り”について調べてみます。
カド焼きまつり
山形・新庄の春
山形県新庄市の春のお祭りは、カド焼きまつり。
今年も、ゴールデンウィークの4/29～5/5に行われたカド焼きまつりは、毎年4月下旬～5月上旬に行われるお祭りで、新庄の春の風物詩となっているお祭りのようです。
最上公園の桜
その会場となるのは最上公園。
最上公園は、新庄城址に作られた公園で、お堀に映った桜が美しいと評判の山形のお花見スポットの1つにもなっているようです。
[map]山形県新庄市堀端町2-1[/map]
カド＝ニシン
その桜の花見と一緒に、新庄の最上公園で楽しまれるのが、カド。
カドとは生ニシン（鰊）のことです。
現在は、漁獲量が急激に減少し、幻の魚とも言われるくらい減ったニシンですが、
昔は、東北までニシンが産卵のために押し寄せ、門口（かどぐち）で獲れるくらいだったということから、“カド”と呼ばれるようになったようです。
また、春の産卵期に北の海に現れることから「春告魚」とも呼ばれているようです。
その産卵期のニシンは、腹に数の子を蓄えた大型のカドが多く、
そのカド（ニシン）を、炭火で丸焼きにして食べるのが、このカド焼きまつりのニシンの食べ方とのこと。
また、その炭火の丸焼きという焼き方のため、会場はモクモクとした煙に。
その光景は、山形新庄の春の風物詩。
豪雪地帯・新庄の雪解けをお祝いするお祭りになっているようです。
通販・お取り寄せ
まとめ
この記事では、6/11放送の『秘密のケンミンSHOW』で紹介されるかもしれない山形県新庄市のカド焼きまつりについて調べてみました。
果たして、このカド焼きまつりは、番組で紹介される祭りなのか？注目したいところです。
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