せいこ蟹のテリーヌ 大丸松坂屋お歳暮 通販お取り寄せ マツコの知らない世界@アン・ソン・ベニール
せいこ蟹のテリーヌが『マツコの知らない世界』12/8に。
大丸松坂屋限定のお歳暮？
その通販・お取り寄せは？
卵を抱いたずわいがにの雌？
アン・ソン・ベニール？京都・天橋立の花笑舞のレストラン？
等、今回の話題は、テレビで話題のグルメ。
12/8の『マツコの知らない世界』のお歳暮で紹介される蟹のテリーヌに関する記事になります。
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マツコの知らない世界
毎週火曜の21時から、TBS系で放送されている『マツコの知らない世界』。
12月8日（火）は、「最新・お歳暮の世界」と「靴磨きの世界」です。
その内容は、
最新・お歳暮の世界
大手デパート4社が夢の共演！三越・伊勢丹・大丸松坂屋・高島屋！贈答用から自分用まで…今から間に合う！？厳選12種
靴磨きの世界
街の修理屋さんが今、スゴイことに！さらに驚くほど輝く自分で出来るお手入れ術も公開！
YAHOO！JAPANテレビより引用より引用
とのこと。
お歳暮
その中でも、このブログ記事で注目するのは、「マツコの知らないお歳暮の世界」。
先週は、クリスマスケーキを紹介した『マツコの知らない世界』ですが、今週は、同じく12月の必需品・「お歳暮」が登場です。
その内容は、
「マツコの知らないお歳暮の世界」
三越バイヤー毎熊圭一郎さん、伊勢丹バイヤー藤原直さん、大丸松坂屋バイヤー渡邉博文さん、髙島屋バイヤー桑原慎太郎さん
老舗百貨店のギフトバイヤー４名が奇跡的に集結し、『これを見れば日本中の美味いものがわかる！』という最新お歳暮をご紹介！バイヤーが超個人的にオススメする「時鮭」「飲めるみりん」「蟹のテリーヌ」「新感覚スイーツ」そのどれもが最高峰の味で、マツコも感激の嵐！
さらに、忙しすぎる人に！ご高齢の方に！自分へのご褒美に！使える傑作が続々登場！
今ならギリギリ間に合います！
TBS『マツコの知らない世界』より引用
とのこと。
そのお歳暮を案内するのは、三越・伊勢丹、大丸松坂屋、高島屋という老舗百貨店のバイヤー。
番組では、そのバイヤー4名が計12品のお歳暮を紹介するようです。
このブログでは、『マツコの知らない世界』で紹介されたお歳暮についてのまとめ記事も書く予定ですが、
その一部（鯛御飯、本みりん等）お歳暮は、番組予告や番組内容にも登場していました。
蟹のテリーヌ
その1つが、蟹のテリーヌ。
せいこ蟹のテリーヌ（大丸松坂屋限定）
大丸松坂屋限定のお歳暮で、「せいこ蟹のテリーヌ」です。
この「せいこ蟹」は、卵を抱いたずわいがにの雌。
濃厚なうまみを持つという「せいこ蟹」の味噌と脚肉などを手作業で分け、蒸し上げたというテリーヌは、部位ごとに異なる食感と濃い味わいが特徴とのこと。
アン・ソン・ベニール（京都・天橋立・花笑舞）
その「せいこ蟹のテリーヌ」を作るのは、アン・ソン・ベニール。
京都・天橋立にある隠れ家的オーベルジュ・「余花の宿 花笑舞（はなしょうぶ）」に併設されたレストランです。
地元の蟹と海水塩
今までせいこ蟹は、小さく食べづらいため、ほとんどが地元で消費されてきたそうですが、同じ京都のアン・ソン・ベニールのフレンチシェフがテリーヌに。
地元の海水塩「琴引の塩」を加えるという、シンプルながらこだわりのあるテリーヌのようです。
通販・お取り寄せ
その「せいこ蟹のテリーヌ」の通販・お取り寄せは、大丸松坂屋オンラインショッピングから購入可能です。
また、Yahooの通販では、大丸よりもミニサイズながら、「京都天橋立「アン・ソン・ベニール」せいこ蟹の丸ごと寄せ蒸し（テリーヌ風）」が、期間限定・数量限定で購入可能のようです。
まとめ
この記事では、12/8放送の『マツコの知らない世界』のお歳暮の1つ・高島屋の飲める本みりん「福来純」について調べてみました。
なお、このブログでは、同じく『マツコの知らない世界』で紹介される「鯛御飯」や「本みりん」も調べている他、番組紹介のお歳暮についてまとめる予定ですので、併せてご覧ください。
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