プッチィーニかぼちゃ&プリン 青空レストラン 通販お取り寄せ プッチーニ
プッチィーニが『青空レストラン』7/9に登場。
そのプッチィーニかぼちゃとは?
プッチーニ?黄色いミニカボチャ?
鎌倉のナチューレ・エ・サンスのプッチーニプリン?
通販でお取り寄せできる?
等、今回はテレビで話題のグルメ。
7/9の『青空レストラン』で紹介される神奈川のプッチィーニ(プッチーニ)とそのプリンに関する記事になります。
満天青空レストラン
毎週土曜の18時30分から、日本テレビ系で放送されている宮川大輔さんMCの『満天☆青空レストラン』。
7月9日(土)は、SexyZoneの菊池風磨さんをゲストに、
三浦半島の畑でしっかり完熟させた甘い絶品かぼちゃを収穫。家庭の味、かぼちゃのきんぴら、鶏あんかけや、驚きのクロックムッシュ、さらには菊池風磨大絶賛のプリンも。
SexyZone菊池風磨が初来店!神奈川県三浦市初声町で「完熟かぼちゃ」と「プッチーニ」をご紹介!畑に植えた状態でかぼちゃが熟しきるのを待って収穫する「完熟かぼちゃ」、さらには可愛らしい見た目が特徴の「プッチーニ」。ホクホクのかぼちゃだからこそ出来る激ウマきんぴらに、地元シェフ太鼓判のクロックムッシュ、濃厚な甘味がたまらないプッチーニのプリン、最後はクリームパスタで乾杯!
YAHOO!JAPANテレビより引用
ということで、
かぼちゃ
今日の『青空レストラン』の食材は、かぼちゃ。
番組では、かぼちゃのきんぴら、鶏あんかけ、クロックムッシュやクリームパスタ、さらには菊池風磨さんが絶賛したというプリンなど、様々なかぼちゃのレシピやメニューも登場します。
神奈川・三浦・伊藤農園
そのロケ地となるのは、三浦半島にある神奈川県三浦市初声町の伊藤農園。
『青空レストラン』では、その伊藤農園で栽培されているかぼちゃが紹介されます。
全国から注文があるという話題のかぼちゃを生産する伊藤農園ですが、特にこだわり・おすすめしているのが、「完熟みやこかぼちゃ」と「プッチーニ(プッチィーニ)」。
今日の『青空レストラン』でも紹介される2種類のかぼちゃです。
このブログでは、1つ目の「完熟みやこかぼちゃ」についても調べていますが、
プッチィーニ(プッチーニ)
この記事で注目するのは、もう1つのかぼちゃ「プッチィーニ(プッチーニ)」。
通常は、緑色のイメージが強いかぼちゃですが、最近は様々な色形のかぼちゃを見る機会が増えてきました。
中でも、今回の『青空レストラン』で紹介されるかぼちゃの1つ「プッチィーニ(プッチーニ)」は、上の画像の右上の品種。
黄色い色が目立つ、小玉のミニかぼちゃです。
そのプッチィーニは、ホクホクとした食感と甘さのある食感とのこと。
ホクホクの食感は煮物より、素揚げする揚げかぼちゃや焼きかぼちゃ、てんぷらなどのレシピがおすすめで、
また、電子レンジで加熱するだけの簡単調理でホクホク甘いかぼちゃになるため、通常の料理のほか、はちみつやクリームをかけて食べるなど、スイーツやデザートとして食べたり使われたりできるようです。
プッチーニのプリン
その特徴もあり、今日の『青空レストラン』で紹介されるプッチィーニレシピの1つはスイーツ。
プッチーニかぼちゃを使ったプリンが披露されます。
鎌倉・ナチュール エ サンス(河窪シェフ)
そのプッチーニプリンを作るのは、ナチュール エ サンス(『Nature et Sens レストラン ナチュール エ サンス』のHPより)。
[map]神奈川県鎌倉市雪の下3-6-39[/map]
このナチュール エ サンスは、鎌倉にあり、河窪雅秀シェフが手掛けるフレンチレストラン。
今回紹介される「プッチーニかぼちゃプリン」は、賄いメニューという扱いのようですが、ナチュール エ サンスでは、8月の夏メニューとして、同じくプッチーニカボチャの冷製ポタージュスープを出す予定のようです。
通販・お取り寄せ
プッチィーニかぼちゃ
なお、伊藤農園の「プッチィーニ」は、今回の『青空レストラン』特製のお取り寄せセットの1つにもなるほか、『厳選食品安心堂』というインターネットショップでも「伊藤農園の完熟みやこかぼちゃ・プッチィーニ」が取り扱われておりお取り寄せ可能。
また、「プッチィーニ」かぼちゃは、アマゾンや楽天などでかぼちゃそのものや種として販売されています。
プッチーニプリン
一方、ナチュール エ サンスの「プッチーニプリン」については、同じく伊藤農園のプッチィーニを使った「プッチーニかぼちゃのまるごとプリン」が、以前は『東京カレンダーショッピング』のサイトで販売していたようですが、既にその期間は終了。
現在のお取り寄せ情報は、記事作成時点では見つかりませんでした。
この記事では、7/9の『青空レストラン』で紹介されるかもしれない神奈川県三浦市初声町にある伊藤農園のプッチィーニかぼちゃと、鎌倉のナチュール エ サンスのプッチーニプリンについて調べてみました。
なお、このブログの前のページでは、一緒に紹介される伊藤農園の完熟みやこかぼちゃについても調べていますので、あわせてご覧ください。