スーパーストーンバリア包丁@月曜から夜ふかし・レジェンド松下が紹介した包丁の通販
スーパーストーンバリア包丁が『月曜から夜ふかし』3/7に登場。
その包丁は通販で買えるのか？
レジェンド松下がオススメ？
ストーンバリアのコーティングでくっつかない？
岐阜県関市の職人仕上げ？
等、今回の話題は、テレビで話題のグルメ。
3/7の『月曜から夜ふかし』で紹介される「くっつかない包丁」・スーパーストーンバリア包丁に関する記事になります。
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月曜から夜ふかし
毎週月曜の23時59分から、日本テレビ系で放送されている『月曜から夜ふかし』。
3月7日（月）の見どころ。放送内容は、
今夜の夜ふかしは…(1)渋谷ニュースを調査。渋谷で会った新宿二丁目ママの最新流行は?偉人の子孫や話題の人の弟とも遭遇(2)日の当たらない研究を調査。恋人の斜面における絶妙な距離感や…なぜ?地獄を研究する男とは?(3)村上が今年もアート特番のMCなので…夜ふかし的にアートを調査(4)伝説の実演販売士レジェンド松下が…最新キッチングッズを紹介。くっつかない包丁や…超切れるバターナイフ…新食感デザートに…村上マツコ驚く
YAHOO！JAPANテレビより引用
とのこと。
レジェンド松下
その中でも、このブログでの注目は、レジェンド松下さんです。
伝説の実演販売士として紹介されるレジェンド松下さんは、デパートなどでの実演販売の他、テレビ通販でもデモンストレーションを行う実演販売のレジェンド。
『月曜から夜ふかし』では過去にも登場し、かき氷機・「YUKIYUKI」、薄毛隠しスプレー「シュッとヘアー」等を紹介し大反響を呼んでいます。
そのレジェンド松下さんが、再び『月曜から夜ふかし』に登場。
今日は、くっつかない包丁や超切れるバターナイフ等、最新キッチングッズの他、新食感デザートマシンまで紹介しています。
この記事では、その中でも「くっつかない包丁」に注目。
その包丁とは？
通販で買えるのか？
等々・・・、
3/7の『月曜から夜ふかし』で紹介される「くっつかない包丁」について調べてみます。
スーパーストーンバリア包丁
その包丁というのが、スーパーストーンバリア包丁。
レジェンド松下さんが、以前『月曜から夜ふかし』で紹介し、品切れが続出したフライパン「ストーンバリア」と同じ名前を持つ包丁です。
7月13日の『月曜から夜ふかし』では、スーパーストーンバリアが登場。
ストーンバリア=レジェンド松下が紹介する、すごいフライパン？
そのフライパンの通販は？
等...
ストーンバリアコーティング
もちろん今回の「スーパーストーンバリア包丁」の特徴も、ストーンバリアコーティングにあるようです。
高密度のストーンバリアでコーティングされた包丁は、表面に駒かな凸凹が生まれ、切った後の切れ離れが良くなった包丁とのこと。
おもちやチーズ、巻きずしなど、切った後にくっつき苦労する食材は様々ありますが、包丁自体にコーティングすることで、その煩わしさを軽減しているようです。
また、包丁をコーティングすることは、さらにメリットが生まれたようです。
それが、サビや汚れに強いこと。
食材だけではなく、汚れなどもつきにくいため、手入れや後片付が楽に、同時に、洗剤も少なくて済むのも嬉しいポイントではないでしょうか？
岐阜・関の職人の切れ味
さらに、包丁を仕上げるのは、岐阜・関の包丁職人。
日本一の刃物の街の1つとも言われる岐阜県関市は、鎌倉時代から続くという鍛冶産業が伝統ですが、
その職人が、コンピュータで計算され切れ味を生み出す厚さの包丁の研ぎの仕上げを行っているため、感動的な切れ味が生まれたとのこと。
実際『月曜から夜ふかし』では、マツコさんや村上さんの前で、その別軍の切れ味が実演。
固いものだけではなく、やわらかいものも切れやすい抜群の切れ味でした。
このスーパーストーンバリアは、職人による伝統技術と最新のコーティング技術が融合した包丁のようです。
通販・お取り寄せ
そのストーンバリア包丁は、ヤフーや楽天（コパコーポレーション）の通販でも取り扱われています。
が、現在は予約商品になっていました。
この記事では、3/7に放送される『月曜から夜ふかし』でレジェンド松下さんが紹介した「くっつかない」スーパーストーンバリア包丁について調べてみました。
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