カシスケーキ@青空レストラン=通販・お取り寄せ可！青森シュトラウス
7/30の『青空レストラン』でカシスケーキが紹介されます。
そのカシスケーキは、青森のケーキ屋・シュトラウスのカシスケーキ？
国産・青森産のカシスを使ったムースとババロア？
通販でお取り寄せできる？
シュトラウスの場所は？どこで買える・食べられる？
等、今回はテレビで話題のグルメ。
7/30の『青空レストラン』で紹介される青森のカシスケーキに関する記事になります。
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満天青空レストラン
毎週土曜の18時30分から、日本テレビ系で放送されている宮川大輔さんMCの『満天☆青空レストラン』。
7月30日（土）は、ラブリさんをゲストに、
珍しい国産のカシスを収穫。じつは料理のバリエーションも豊富。カシスジュース・ジャムからカルパッチョ、ローストビーフ丼にも。そして大人気お取り寄せカシスケーキも!
青森県青森市でベリーの王様「あおもりカシス」をご紹介!青森県は日本のカシス生産量の9割を占める一大産地。ここで育ったカシスはそのさわやかな酸味が特徴!この酸味を活かしたカシスドレッシング、夏にぴったりカシスサイダー、冷製スープに、青森の地鶏「シャモロック」のカシスソースがけ、さらにはみた目も鮮やか、地元で大人気のカシスケーキまで!最後はなんとローストビーフ丼で乾杯!カシスの魅力に迫る30分!
YAHOO！JAPANテレビより引用
ということで、
青森カシス
今日の『青空レストラン』の食材は、カシス。
青森で採れる国産のカシスです。
このブログでは、そのカシスのサイダー・ジュースやジャムついても調べていますが
『青空レストラン』7/30の食材はカシス。
青森で採れる国産の青森カシスが紹介されます。
そのカシスは、通販でお取り寄せできるのか？
メニューやレシピは？
サイダ...
カシスケーキ
この記事での注目は、番組特製のお取り寄せにもなるカシスケーキです。
青森カシスのムースとババロア
このカシスケーキももちろん、青森産のカシスを使ったというケーキ。
ケーキ全体を包むのが、青森県産のカシスをたっぷり使ったというムースで、その見た目も美しい宝石のようなカシスケーキです。
また、真っ赤なカシスムースに包まれるのはバニラビーンズ入りの白いバニラババロアで、下のスポンジはしっとりとしたチョコレートスポンジ。
見た目だけじゃなく味も好評で、通販・お取り寄せでの評価を見ると、口コミ件数が50件以上もあるにもかかわらず、その点数は5点満点で4.67。
特に、カシスの甘酸っぱいムースに、それを引き立たせるバニラババロアの甘さのバランスや組み合わせが人気になっていました。
青森・シュトラウス
なお、このカシスケーキを作るのはシュトラウス。
青森県青森市にあるカフェ・ケーキショップです。
[map]青森県青森市新町１丁目１３−２１[/map]
隣にある甘精堂本店の洋菓子部門ですが、シュトラウスはウィーン菓子店。
ウィーンで修業したというシェフは、オーストリアでは菓子の国家資格も取得したとのこと。
また、ケーキの持ち帰りはもちろん、2階はそのまま食べられるカフェスペースになっており、
落ち着いたヨーロッパ調の店内で、ゆっくりカフェをしながらカシスケーキなどのケーキを楽しめるようです。
通販・お取り寄せ
さらにそのカシスケーキは、記事作成時点では、通販でのお取り寄せも可能。
アマゾンや楽天で、冷凍のカシスケーキが販売されていました。
今までも雑誌等に掲載され話題にもなっていたシュトラウスのカシスケーキですが、今日は『青空レストラン』で紹介。
さらに人気になりそうですので、気になる方はお早めに。
この記事では、7/30の『青空レストラン』で紹介される青森・シュトラウスとのカシスケーキについて調べてみました。
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