ケール（冷凍青汁＆サラダ）お取り寄せ通販 バイキング12/17＆満点青空レストラン@静岡磐田マスダ
ケールが『バイキング』12/17で特集！
また、『満天青空レストラン』6/27では、静岡磐田のケールが登場しました。
そのケール・青汁は、お取り寄せ・通販可能？
青空レストランのケール冷凍青汁「マスダMASUDAのグリーンジュース」？
生のままサラダケールは、ケールdeサラダのサンバカーニバル？
そのレシピは？
等、今回は、テレビで話題の健康グルメ。
12/17の『バイキング』のテーマ・ケールと、6/27の『満天青空レストラン』に登場の静岡県磐田市の青汁＆サラダケールについてです。
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バイキング 満天☆青空レストラン
12/17（木）の『バイキング』は、
お得に使える高級ホテルの予約の仕方&レストランお得活用術!日本最高額スイートルームの仰天サービス▽話題食材ケールには驚異の効果が?オススメ簡単調理法も
YAHOO！JAPANテレビより引用
また、6/27（土）の『満天☆青空レストラン』の食材は、静岡県のケールに、ローストビーフです。
見どころは、
静岡県で健康野菜「ケール!青汁だけじゃない!ロールキャベツならぬ、ケールロール!など、栄養満点のアレンジレシピを一挙大公開!さらに、大人気ローストビーフも!
YAHOO！JAPANテレビより引用
放送内容は、
初来店!幕内力士最年長、旭天鵬を迎えて収穫するのは…知る人ぞ知る食材「ケール」!日本ではまだなじみがないが、ヨーロッパでは家庭でもよく使われる定番の野菜!その苦味こそが、栄養満点の証拠!サラダ・豚肉炒めなど野菜不足解消間違いなしのレシピがズラリ!さらに、静岡育ちのブランド黒毛和牛も登場!キメが細かく脂は上質・口でとろける甘みが魅力の食材を、炙り寿司&ステーキで!そして最後はローストビーフで乾杯!
YAHOO！JAPANテレビより引用
とのこと。
このブログでは、前の記事で「静岡そだちのローストビーフ」についても調べていますが・・・、
このブログ記事で注目するのは、静岡県磐田市のケール！
サラダケールに青汁？
お取り寄せの冷凍青汁は、MASUDAのグリーンジュース
その通販・お取り寄せは？
等々…、
12/17の『バイキング』で特集されるケールや、6/27の『満天青空レストラン』に登場した静岡県磐田市のケールに関する記事になります。
ケール
ケールは、アブラナ科の緑黄色野菜。
ヨーロッパでは古くから食べられていた伝統ある野菜のようです。
そのケールは、ミネラル・カルシウム・食物繊維などの栄養が豊富で、ビタミンなどの含有量は緑黄色野菜の中でも多く含んだ野菜。
そのため、健康食ブームのアメリカでは、スーパーフードとして人気にもなっているとのこと。
青汁
そのケールの日本での用途の中心は青汁。
栄養満点の健康に役立つ野菜として、そのまま青汁や、スムージーに入れてなど、飲む方法が主流になっています。
最近では、粉末ではなく、冷凍処理された冷凍青汁なども登場しており、
このケール冷凍青汁が、『青空レストラン』の番組特製お取り寄せの1つとなりました。
マスダのケール冷凍青汁・MASUDAのグリーンジュース
そのケール冷凍青汁を作るのは、静岡県磐田市で、ケールの栽培から加工品まで製造販売するMASUDA（マスダ）。
70年以上前から、ケールなどキャベツの仲間の品種を開発している会社で、世界中からいろいろな種子を集め、栄養・糖度などが高い品種を作っているようです。
そのマスダのケール冷凍青汁が「MASUDAの冷凍青汁グリーンジュース」。
この青汁には、収穫後即日冷凍処理されたケールが使用されているので、新鮮な旬の採れたての風味や、何より栄養をそのまま残した青汁になっているとのこと。
しかもそのケールは、完全無添加で有機栽培された静岡県磐田市産のケールが100％使用されているようです。
サラダケール
また、MASUDAは、生のままサラダとしても食べられるサラダ用のケール・「ケールdeサラダ」も開発。
そのサラダ用ケールは、サンバカーニバルと呼ばれる品種で、10年の歳月をかけて開発したとのこと。
サラダ向きに、柔らかな食感と苦味のないおいしい風味が自慢のケールのようです。
最近では、国産ケールを使ったケールサラダがスーパーに並び始めるなど、飲むケールから食べるケールにも注目が集まり始めています。
レシピ
サラダケールのレシピは、食感を楽しめるケールクルミサラダやジャガイモとチーズを和えるケール＆ポテトなど。
定番のサラダ以外にも、ホウレンソウのように茹でてゴマ和えや、火を通してパスタにするのもオススメなようです。
お取り寄せ・通販
そのマスダのケールは、amazonや楽天などの通販にもショップがあり、お取り寄せ可能。
また、ヤクルトなどからも国産ケールを使った青汁・サプリメント等が発売されており購入可能です。
まとめ
この記事では、12/17の『バイキング』のテーマであるケールや6/27に放送された『満天☆青空レストラン』に登場した静岡磐田のケールについて調べてみました。
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