セイコガニ@福井 ケンミンショー 通販お取り寄せ

セイコガニが『ケンミンショー』1/7に登場。

そのセイコガニは、通販・お取り寄せで買える？

福井の冬の味覚？

ズワイガニ（越前ガニ）のメス？

ミソだけじゃない？卵の内子・外子？

等、今回の話題は、テレビで話題のグルメ。

1/7の『ケンミンショー』で紹介されるセイコガニに関する記事になります。

秘密のケンミンSHOW（ケンミンショー）

毎週木曜の21時から、日本テレビ系で放送されている『秘密のケンミンSHOW』。

1月7日（木）は、「新春全国最強ネタ放出SP!豪華二大海鮮福井×静岡(他)」です。

その見所は、

超熱愛!豪華二大海鮮!福井絶品セイコガニvs静岡激レア生桜えび!▽いま埼玉がヤバい!魅力度44位転落に千葉&北関東参戦で大激論▽爆笑大阪自慢話▽富山美人を探せ!

YAHOO！JAPANテレビより引用

放送内容は、

新春！あけまして2時間SP！　越前ガニ級のおいしさ発見！　福井ケンミン熱愛のセイコガニの魅力大公開！

大阪フミンは一切のためらいもなく、小さな事でも自慢をする!?　街頭で集めた“ステキな自慢話”たっぷり紹介！

静岡ケンミン大好き「生桜えび」＆美人調査シリーズ・富山編＆今埼玉県がピンチに立たされている!?

読売テレビ『秘密のケンミンSHOW』より引用

とのこと。

このブログでは、静岡ケンミン熱愛の海鮮・生桜えびについても調べていますが、

セイコガニ・福井

この記事での注目は、セイコガニ。

福井ケンミンの熱愛海鮮グルメとして紹介される蟹です。

ズワイ蟹（越前がに）のメス

そのセイコガニは、福井でのズワイガニの呼び方です。

ズワイガニは、3大蟹の1つで、冬の味覚の王様といわれるほど人気が高い蟹。

日本海側で多く獲れますが、獲れる地域やブランド化のため、別名をつけられていたり呼ばれたりしています。

例えば、山陰や丹後地方で水揚げされる松葉ガニ。メスはセコ蟹。

松葉ガニの中でも、兵庫の津居山カニや京都の間人（たいざ）ガニ。

また、金沢では加能ガニや兵庫の津居山カニ等があり、

中には脚にタグなどつけ、ブランド化を図っているズワイガニもあります。

そのズワイガニの福井ブランドが越前がに。

そしてそのメスがセイコガニになります。

卵（内子・外子）

オスであってもメスであっても、身やミソなど蟹の中身は同じなものの、

ズワイガニ（オス）とセイコガニ（メス）の違いは、大きく分けて2つあるようです。

その1つが大きさ。

オスは体自体が大きく、脚や爪も大き目ため、ズッシリと入った身を堪能できる蟹です。

一方メスのセイコガニの体は、オスと比べかなり小さ目。

その身体の小ささにより食べづらいため、ほとんどが地元で消費されてきたそうです。

また、福井県では、漁業関係者が中学校に行き、セイコガニの食べ方を教えるそうです。

しかし、セイコガニはメスのため、卵を持っているのが特徴。

プチプチと香ばしいお腹に抱えている外子（そとこ）と、コクと旨味を堪能できる卵巣の内子（うちこ）があり、その卵がセイコガニの人気の秘密になっているとのこと。

また、メスのセイコガニは2月から3月にかけての産卵を控えているため、オスのズワイガニより早く禁漁を迎えます。

その禁漁は1月上旬ということなので、セイコガニは間もなく流通のなくなる、この時期貴重なカニではないでしょうか？

通販・お取り寄せ

そのセイコガニは、Amazonや楽天などの通販でもお取り寄せ可能。

サイズも様々なセイコガニがまだまだお取り寄せできる他、食べやすいように身や卵を取り出したセイコガニも販売されています。

また、グラタンなど加工されたセイコガニも通販で購入可能です。

「せいこがに」を

• Amazon
• 楽天市場
• Yahooショッピング

まとめ

この記事では、1/7放送の『秘密のケンミンショー』に登場する福井のセイコガニについて調べてみました。