若狭牛炙りロース寿司@福井 所さんのニッポンの出番 お取り寄せ通販 四季食彩 萩

若狭牛炙りロース寿司が『所さんのニッポンの出番』1/26に登場。

その牛ロース寿司は、お取り寄せ・通販可能！

福井の四季食彩 萩の押し寿司？

トロトロジューシーなA5レアステーキ？

月間100本限定？口コミは？

等、今回の話題は、テレビで話題のグルメ。

1/26の『所さんのニッポンの出番』に登場する「お取り寄せ可能なご当地うまいもの」の「牛ロース寿司」に関する記事になります。

所さんのニッポンの出番

毎週火曜、19時からTBS系で放送されている『所さんのニッポンの出番』。

1月26日（火）は「食の再発見」と題し、2時間スペシャルです。

その見どころ・内容は、

日本の職人たちが技術と愛情を注いで作った、本当に美味いお取り寄せを次々ご紹介▽イタリアに氾濫する、間違った日本料理店で簡単レシピを伝授する新企画スタート

お取り寄せ…　トロトロ＆ジューシーな牛ロース寿司　　プリプリで頬が落ちるほど美味いハマグリ鍋　　ジュワジュワっと口いっぱいに美味さがひろがる胡麻出汁　　トローリと芳醇リンゴスープ　▽イタリアで次々発見！仰天日本料理店に簡単ウマい調理法を伝授する新企画スタート！

YAHOO！JAPANテレビより引用

とのこと。

ご当地うまいものお取り寄せ・牛ロース寿司

その中でも、このブログで注目しているのは、「本当に美味いお取り寄せ」。

全国に眠る「お取り寄せ可能なご当地うまいもの」が数々紹介されます。

このブログでは、その「ご当地うまいもの」の「牛ロース寿司」「ごまだし」「リンゴスープ」等について調べる予定ですが、

この記事での注目は、「牛ロース寿司」。

トロトロ＆ジューシーな牛ロース寿司とは？

福井にある四季食彩・萩の若狭牛炙りロース寿司か？

そして、その牛ロース寿司の通販・お取り寄せ方法は？

等々…、

この記事では、1/26の『所さんのニッポンの出番』で紹介される「牛ロース寿司」について調べてみます。

若狭牛炙りロース寿司

今回の『所さんのニッポンの出番』で紹介される「牛ロース寿司」は、番組予告動画にも登場。

肉の脂でジューシーに焼かれる牛肉が食欲を刺激する「牛ロース寿司」でした。

調べたところ、1/26の『所さんのニッポンの出番』で紹介されるという「牛ロース寿司」を発見しました。

それがコチラ、

「若狭牛炙りロース寿司」です。

福井・四季食彩　萩

その「若狭牛炙りロース寿司」を製造販売するのは、福井県にある懐石料理の店「四季食彩　萩」。

福井で一番鯖を扱う懐石料理の店という「四季食彩　萩」では、年間一万本も配送するという生の鯖寿司や季節の創作押し寿司等が数多く取り扱われています。

なお、その押し寿司に使われる、塩・酢・米等は地産地消。

• 越前海岸の海水をそのまま鍋で濃縮・乾燥しただけの「越前塩」
• 小浜市にある創業1710年、300年の歴史を持つ老舗の米酢
• 福井県発祥米　コシヒカリ100%

等、こだわりの厳選素材が自慢のようです。

A5若狭牛の押し寿司

その「四季食彩　萩」の押し寿司の中でも、人気の1つとなっている「若狭牛炙りロース寿司」。

福井のブランド牛であり、国産和牛の最高峰の1つ・若狭牛を使ったレアステーキの押し寿司です。

その若狭牛は、A4・A5ランクしか名乗れないなど、厳しい基準をクリアした最高級の黒毛和牛（黒毛和種）の牛肉。

「四季食彩　萩」では、若狭牛のなかでも最上級であるA5ランクのロースを使い、「若狭牛炙りロース寿司」を作っているそうです。

そのロース肉は甘味があるため、肉自体の味付けは塩と胡椒を軽くふる程度。

体温でとろけだすという肉の食感をシンプルに味わえるようです。

また、溶けだした脂のまったり感は、和辛子で引き締められる他、肉と相性のいい大葉（シソの葉）で風味が変わるとのこと。

口コミ高評価

その味は、口コミレビューへの高評価につながっていました。

レビュー（楽天）を見ると、5点満点で4.5以上。

内容も、とろける牛肉とその美味しさに関するコメントが目立ちます。

その口コミの良さもあってか、テレビや雑誌でも紹介された他、他の口コミサイトでも「ベストお取り寄せ大賞」を受賞したり、キリンビールの広告にも採用されたことがあるそうです。

月間100本限定

しかし、最高級の若狭牛ということもあってか、この「若狭牛炙りロース寿司」は数量限定の商品とのこと。

月間で100本限定とのことなので、気になる方はお早めに。

通販・お取り寄せ

なお、「四季食彩　萩」は、Amazonや楽天にもショップがあり、ネット通販でもお取り寄せできます。

今回の『所さんのニッポンの出番』に登場する「若狭牛炙りロース寿司」の他、様々な押し寿司も通販で購入可能。

「若狭牛炙りロース寿司」以外では、年間100万本配送するという「生さば寿司」や「紅ずわい寿司」が人気の押し寿司のようです。

「四季食彩　萩」を

• Amazon
• 楽天市場
• Yahooショッピング

まとめ

この記事では、1/26の『所さんのニッポンの出番』に登場する「お取り寄せ可能なご当地うまいもの」ののうち福井の牛ロース寿司「若狭牛炙りロース寿司」について調べてみました。