サバーリック味噌=通販取り寄せ可！サバにんにく味噌@青森マルカネ スマステ ご飯のおとも
サバーリック味噌が『スマステ』10/3のご飯のおともvsパンのおともに？
そのご飯の友は、通販・お取り寄せで買える？
青森名物のサバ+にんにく+味噌？
マルカネとJR、八戸工業高校との共同制作？
等、今回はテレビで話題のグルメ。
10/3の『スマステ』で紹介されるご飯の友かもしれない「サバーリック味噌」に関する記事になります。
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スマステ SmaSTATION!!
毎週土曜の23時15分から、テレビ朝日系で放送されている『SmaSTATION!!』（スマステ）。
10月3日（土）のゲストは、佐藤健さんです。
その見どころは、
3週連続新企画・第三弾!佐藤健が生リポート!今話題の「新ご飯の友」vs「新パンの友」対決SP!ご飯を美味しくする相棒か?いつものパンが生まれ変わる新パートナーか?
YAHOO！JAPANテレビより引用
放送内容は、
秋の新米!焼き立てのパン!ただでさえ美味しい毎日の主食がより美味しくなる!そんな「おとも」が今、大ブームなんです!今回は、選りすぐりの「新ご飯の友」vs「新パンの友」が真剣対決!
★<ご飯軍>
・九条ねぎとキムチの合体技!
・8時間煮込んだ山形牛コンビーフ!
・サバ+にんにく+味噌!
★<パン軍>
・超ぜいたく!カニ味噌バター!
・全米1200万個ヒット!ぬるマシュマロ!
・絶品パン専用しょうゆ!
YAHOO！JAPANテレビより引用
とのこと。
先々週は全国のブランド食材を紹介した『スマステ』ですが、
ご飯の友vsパンの友
今回のテーマは、「最新！ご飯の友vsパンの友 ベストセレクション」。
パンの友では、カニ味噌バター・ぬるマシュマロ・パン専用しょうゆなどが紹介されそうです。
このブログでは、それらについて調べる他、まとめ記事も作成する予定ですが、
この記事での注目は、「サバ+にんにく+味噌」。
「サバ+にんにく+味噌!」=サバ―リック味噌か？
青森のマルカネが、JRや八戸工業高校と共同制作？
そして、そのご飯のおともの通販・お取り寄せでの購入方法は？
等々、
10/3の『SmaSTATION!!』（スマステ）で紹介されるかもしれない越前蟹味噌バターについて調べてみます。
サバーリック味噌 ごはんの友
今回の『スマステ』で紹介されるご飯の友の1つ・「サバ+にんにく+味噌」。
その中のニンニクは、青森が生産量日本一ですが、
その青森の八戸では、サバも、八戸前沖さばとしてブランド化されている名物です。
そして、その2つに味噌を組み合わせたご飯の友が、青森にありました。
それが「サバーリック味噌」（鯖にんにく味噌）です。
青森八戸 マルカネ
この「サバーリック味噌」（鯖にんにく味噌）を製造販売するのは、青森のマルカネ。
八戸で、八戸前沖さばなどの水産物を加工販売する会社です。
そのマルカネでは鯖寿司などの他、寿司以外の鯖の加工品も製造しています。
JR・八戸工業高校と共同制作
その1つが、鯖にんにく味噌である「サバーリック味噌」。
JRや八戸工業高校と共同制作した商品です。
鯖にんにく味噌
青森県は、ニンニクの生産量日本一。
現在でも、国産ニンニクの約2/3は青森で生産されています。
そのため青森ではにんにく料理も古くから伝わっており、県の南部では、ニンニクに味噌を合わせた食べる万能調味料・にんにく味噌が郷土料理としてあったようです。
その郷土料理であるにんにく味噌に、八戸のブランド魚・八戸前沖さばを合わせたのが、サバーリック味噌。
ご飯のおともとしても食べられているニンニクみそに、脂ののった八戸・三陸産のサバは相性抜群で、ご飯に乗せ食べるだけでもとても美味しいとのこと。
また、青森の万能調味料であるにんにく味噌がベースのため、調理の味付けにつかう調味料としても使えるのではないでしょうか？
また、商品は小瓶（150g）入りのタイプで、賞味期限が長い（常温6ヶ月）というのも使いやすそうです。
通販お取り寄せ
そのサバーリック味噌の通販は、記事作戦時点で、Amazonや楽天などの大手通販サイトでお取り寄せするできるところは見つかりませんでしたが、
全国の地方新聞社が厳選した商品をお取り寄せする通販サイト47CLUBから可能でした。
この記事では、10/3に放送される『スマステ』で紹介される「サバ+にんにく+味噌」について調べてみました。
はたして、この青森・マルカネの「サバーリック味噌」は、番組で紹介されるのか？
このブログでは、番組で紹介された「ご飯の友＆パンの友」についてのまとめ記事も作成しますので、あわせてご覧ください。
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