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家事えもんシーザーサラダ=椎茸×ヨーグルトのかけ算レシピ作り方得する人損する人

2015/10/8 グルメ

家事えもんが『得する人損する人』10/8に再び登場。

そのかけ算レシピは、焼シーザーサラダ？

材料は、椎茸×ヨーグルト？

その作り方・レシピは？

など、今回の話題は、テレビで話題のグルメ。

10/8の『得する人損する人』で紹介された家事えもんのかけ算レシピ・焼シーザーサラダに関する記事になります。

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あのニュースで得する人損する人

毎週木曜の19時から、日本テレビ系で放送されている『あのニュースで得する人損する人』。

10月8日（木）は「家事えもん浴室の鏡掃除術!柿+アイスでプリン!?」です。

その放送内容は、

坂上忍の得ワザ!損ワザ!子供と一緒に楽しめる!科学の力で作る不思議な得ワザおやつ!(1)秋の味覚「柿」に(秘)食材を混ぜるだけで作る絶品プリン(2)マシュマロが人気スイーツに大変身▽大人気!家事万能芸人「家事えもん」がマルシア宅へ…お風呂の鏡についたガンコな水垢を秘密道具でキレイに落とす!▽大好評「かけ算レシピ」(1)旬の椎茸×ヨーグルトで絶品サラダ(2)油で揚げない揚げ饅頭▽椎茸生産者オススメ!(秘)農園レシピもご紹介

YAHOO！JAPANテレビより引用

とのこと。

家事えもん

『得する人損する人』では、家事えもんとしてブレイク中の芸人・ジューシーズ松橋周太呂さん。

秘密道具と呼ばれる掃除グッズや料理グッズに詳しく、また、掃除能力検定士や洗濯ソムリエの資格を持つ家事好き芸人です。

その松橋さんが登場するコーナーと言えば、「出張！家事えもん」。

今回は、クエン酸とラップで風呂場の鏡を掃除する掃除テクニックの他、

「クエン酸」を

冷蔵庫の余り物が本格料理に変身するという「かけ算レシピ」が大好評です。

このブログでも、過去の「かけ算レシピ」である

を紹介していますが、

10/8の『得する人損する人』でも、やはりかけ算レシピが紹介されそうです。

そのかけ算レシピが披露されるのは、マルシアさん宅。

旬の椎茸×ヨーグルトで絶品サラダ
油で揚げない揚げ饅頭

という2つのかけ算レシピです。

このブログでは、「油で揚げない揚げ饅頭」についても記事にしましたが、

かけ算レシピ・焼シーザーサラダ=椎茸×ヨーグルト

この記事での注目は、「旬の椎茸×ヨーグルトで絶品サラダ」。

最近では、『ヒルナンデス』や『ごはんジャパン』でも紹介されるなど、キノコは今が旬の秋の食材。

一方のヨーグルトは、健康・ダイエット食材としても度々取り上げられる食材。

椎茸×ヨーグルト

そんな話題の食材同士をあわせたのが、今回のかけ算レシピ・絶品サラダです。

そのレシピで特に特徴的だったのは、ヨーグルトを使ったコクのあるシーザードレッシングとポーチドエッグの作り方です。

レシピ・作り方

サラダに使う材料は、

シイタケ：4～5個
ブロッコリー（茹）：2/3株
ブロックベーコン：120g
プチトマト：4～5個
ロールパン：2個
溶けるチーズ（シュレッドタイプ）：100g
卵：1個
レタス：1/3個
オリーブオイル：大さじ1
粉チーズ：適量

シーザードレッシングに使う材料は、

ヨーグルト：大さじ2
マヨネーズ：大さじ6
オリーブオイル：大さじ2
粉チーズ：大さじ3
塩、ブラックペッパー：適量

等、

作り方は、

ロールパンを8等分してオーブンでカリッと焼き（3～4分）クルトンに
ベーコンを大きめに切り炒め、石づきを残した椎茸も炒める
シイタケ、ベーコン、ブロッコリー、バターロール並べる
上にシュレッドチーズ、粉チーズを散らし、200度オーブンで5～6分焼く
キッチンペーパーのポケットを作り、中に卵を割り入れ、沸騰したお湯でポーチドエッグを作る
シーザードレッシングの材料を混ぜ合わせる
焼いたサラダに、レタスプチトマト、ポーチドエッグを飾り、ドレッシングをかける

なお、シイタケは、一度冷凍したのち解凍すると、味や香りがより引き立つとのこと。

まとめ

この記事では、10/8放送の『得する人損する人』で紹介された家事えもんレシピ・焼シーザーサラダについて調べてみました。

あのニュースで得する人損する人, 日本テレビ