フラッペ@ギリシャ泡アイスコーヒー ためしてガッテン 作り方 フローサー・クリーマー通販
泡コーヒー・フラッペが『ためしてガッテン』11/4に?
ギリシャのアイスコーヒー?
その作り方は?
クリーマーやフローサーで泡立て?
その通販は?
等、今回の話題は、テレビで話題の健康グルメ。
11/4の『ためしてガッテン』で紹介されるコーヒーに関する記事になります。
ためしてガッテン
毎週水曜の20時から、NHKで放送されている『ためしてガッテン』。
11月4日(水)の見どころは、
今年「心臓病を防ぐ」とニュースになったコーヒー!真相を調査すると、コレステロールを激減させる効果がわかった。さらに、驚きの飲み方などコーヒーの最新情報が満載!
YAHOO!JAPANテレビより引用
その放送内容は、
いま、コーヒーの健康効果が注目されてることをご存知でしたか?
「コーヒーを毎日飲む人は脳卒中や心臓病の死亡率が減っていた」というのです。長寿で有名なギリシャの小さな島で調査したところ、その秘密はコーヒーの血管を柔らかにする効果にあることが判明しました!
さらに、島での飲み方も独特。
フラッペという泡コーヒーは子供でも、おいしく楽しく飲めちゃう絶品ドリンク。
健康効果も風味の実力も、まさに魔法レベル!その他、一流シェフの焼きそば・納豆・ヨーグルトを絶品にしちゃうコーヒー技。
おしゃれなコーヒーアートやおいしさを逃さない保存法まで。
思わず試したくなるコーヒーのパワーが満載です!
NHK『ためしてガッテン』より引用
とのこと。
魔法飲料!コーヒー祭り
新聞などでも取り上げられ、話題となっているコーヒーの健康効果。
最近では、コーヒーによる健康・美容関連の本も出版されています。
そのコーヒーが、今回の『ためしてガッテン』のテーマ。
タイトルは、「魔法飲料!コーヒー祭り」です。
その中でも、このブログ記事で注目するのは、フラッペという泡コーヒー。
ギリシャのアイスコーヒーは泡?
その泡コーヒー・フラッペの作り方は?
インスタントコーヒーをフローサーで泡立てる?
そして、そのフローサー・コーヒーの通販・お取り寄せは?
等々…、
11/4の『ためしてガッテン』に登場するギリシャの泡コーヒー・フラッペについて調べてみようと思います。
泡コーヒー・フラッペ
日本でフラッペと言えば、夏の風物詩であるかき氷。
氷を細かく砕き、シロップや洋酒などをかけたかき氷や、その上にアイスやフルーツを載せたデザートのイメージですが、
今回の『ためしてガッテン』で紹介されるフラッペは、泡コーヒー。
コーヒーに細かい氷を混ぜ合わせた、スターバックで人気のフラペチーノとも別物です。
ギリシャのアイスコーヒー
そのフラッペが紹介されるのは、ギリシャ。
今回のフラッペは、ギリシャのアイスコーヒーの飲み方のようです。
ヨーロッパでは、日本のようなアイスコーヒーはあまり飲まれておらず、
例えばスペインでは、カップに入ったエスプレッソと、氷の入ったグラスが出てきて、熱々のエスプレッソを自分で、氷入りのグラスに注ぎいれるアイスコーヒー・café con hielo(カフェ・コン・イエロ)などが一般的です。
そんなヨーロッパの中でも、ギリシャでは、アイスコーヒーカフェ・フラッペが人気があります。
そのフラッペの特徴が、泡のコーヒー。
クリーマーやフローサー(泡だて器)やシェイカーで泡泡になってインスタントコーヒーに、水やミルク、そして氷を入れるアイスコーヒーです。
作り方・レシピ
レシピ・材料は、
- インスタントコーヒー:小さじ2
- 砂糖:小さじ1
- 水:大さじ1
に加え、
- 氷:グラス一杯に
- 水かミルク:グラスに合わせ
です。
作り方は、
- カップに、インスタントコーヒー・砂糖・少量の水を入れる
- クリーマーやフローサー(泡だて器)やシェイカーで泡立てる
- 泡泡になったら、氷を入れ、水かミルクでグラスを満たす
というもの。
最初にしっかり泡立てるのがポイントですが、インスタントコーヒーや砂糖と一緒にいれる水が多すぎると、泡立ちが良くなりません。
通販・お取り寄せ
泡だて器は、簡単にカフェラテができるクリーマーやフローサーとして販売されており。
専用マグカップ付で、飛び散り防止のタイプもあります。
なお、使うコーヒーは、インスタントコーヒーです。
まとめ
この記事では、11/4に放送される『ためしてガッテン』のテーマ・コーヒの中でも、ギリシャの泡アイスコーヒー・フラッペについて調べてみました。