津和地玉ねぎ 青空レストラン 通販お取り寄せは?玉ねぎ島@愛媛・瀬戸内海

津和地玉ねぎが『青空レストラン』2/27に登場。

その新たまねぎ通販お取り寄せで買える?

愛媛玉ねぎ島

瀬戸内海に浮かぶ津和地島(つわじじま)?

等、今回はテレビで話題のグルメ。

2/27の『青空レストラン』で紹介される愛媛の津和地玉ねぎに関する記事になります。

スポンサーリンク
336

満点青空レストラン

毎週土曜の18時30分から、日本テレビ系で放送されている『満天☆青空レストラン』。

2月27日(土)は、佐藤栞里(しおり)さんをゲストに「愛媛「玉ねぎ島」甘い新たまねぎ」です。

その見どころは、

愛媛県でこの時期に新玉ねぎを収穫!万能玉ねぎソースが決め手の豚たま焼き、フライ、味噌汁、地元名物・津和地うどんにじゃこチャーハン…アイデア料理が続々登場!

YAHOO!JAPANテレビより引用

放送内容は、

愛媛・津和地島は知る人ぞ知る「玉ねぎ島」!平坦な場所も急な坂も、島全体がたまねぎ畑!ここの新玉ねぎは辛みが少なく、生で食べても甘みが強いのが特徴!熱を通せば裏切らない旨みが現れる!丸ごとホイル焼きでとろとろに!味噌汁に津和地うどん!そして玉ねぎたっぷりのタルタルソースをかけていただくフライ!さらに人気急上昇中、瀬戸内の海の幸「じゃこのオイル漬け」も登場!玉ねぎじゃこチャーハンの旨さに感動

YAHOO!JAPANテレビより引用

とのこと。

愛媛

2月の初めには、たくさんの柑橘みかんを紹介した『青空レストラン』ですが、今回の『青空レストラン』の舞台も同じく愛媛県。

瀬戸内海に浮かぶ“たまねぎ島”・津和地島で収穫を迎えた新たまねぎがメイン食材です。

また、その玉ねぎと一緒に紹介され、番組特製のお取り寄せにもなるのが「じゃこのオイル漬け」。

このブログでは、その「じゃこのオイル漬け」についても調べていますが、

じゃこのオイル漬け 青空レストラン@愛媛 通販お取り寄せ
じゃこのオイル漬けが『青空レストラン』2/27に登場。 通販・お取り寄せで買えるじゃこのオイル漬けとは? 愛媛・ISフーズの商品? レシピは、チャーハンがピッタリ? ...

津和地たまねぎ

この記事で注目するのは、メイン食材の新玉ねぎ。

その新玉ねぎの名が、「津和地たまねぎ」です。

この「津和地たまねぎ」は、先日の『月曜から夜ふかし』のマツコにとれたてを食べさせてあげたい件の全国の名産玉ねぎの1つとしても紹介された玉ねぎ。

月曜から夜ふかし 玉ねぎ 通販お取り寄せ マツコとれたて2/22 淡路島・成井さんちの完熟たまねぎ、シャルム 静岡浜松・サラダオニオン 愛媛・津和地玉ねぎ等
玉ねぎが『月曜から夜ふかし』2/22に登場。 そのタマネギは、通販・お取り寄せで買える? マツコにとれたてを食べさせてあげたい件の全国の名産玉ねぎとは? 淡路島の成井さ...

『月曜から夜ふかし』では、4つの玉ねぎが紹介されましたが、「津和地たまねぎ」は、味噌汁として登場した玉ねぎ。

津和地島だけで作られる玉ねぎで、甘いのが特徴のブランドタマネギとしても紹介されました。

瀬戸内海の玉ねぎ島

その玉ねぎの生産と言えば、有名なのは北海道。

全国の半分以上が収穫される玉ねぎ王国です。

また、農林水産省の平成26年産指定野菜(秋冬野菜等)及び指定野菜に準ずる野菜の作付面積、収穫量及び出荷量によると、2位は佐賀、3位は兵庫です。

兵庫は、兵庫産の玉ねぎというよりは淡路島の玉ねぎとして有名。

今週の『月曜から夜ふかし』でも、2つの玉ねぎが紹介されています。

一方、愛媛の玉ねぎは、生産量で9位、出荷量で10位と、あまり目立った生産地ではありませんが、

瀬戸内海の島々である忽那諸島(くつなしょとう)の島々で獲れる玉ネギは、土壌が良く甘い玉ねぎが生産されているようです。

その瀬戸内海の島でも、特に玉ねぎ生産に力を入れているのが、津和地島。

『青空レストラン』では、島全体がたまねぎ畑の「瀬戸内海に浮かぶ玉ねぎ島」として紹介されます。

津和地島の砂地の土壌で作られ玉ねぎは、辛みが少ない玉ねぎで、そのためそのまま生でも食べられるような甘さが特徴のようです。

番組ではその甘さを活かすようなトロトロの丸ごとホイル焼き。

定番の味噌汁や、玉ねぎたっぷりのタルタルソース。

そして、「じゃこのオイル漬け」とのチャーハンがレシピとして紹介されそうです。

通販・お取り寄せ

その「津和地たまねぎ」の通販・お取り寄せ情報をAmazonや楽天などの通販で探して見たところ、

記事作成時点では、津和地島など忽那諸島の玉ねぎを使ったドレッシングのみ見つかりました。

「津和地 たまねぎ」を

なお、今日の『青空レストラン』の番組特製お取り寄せは、別記事で調べている「じゃこのオイル漬け」になりますので、併せてご覧ください。

この記事では、2/27の『青空レストラン』で紹介される愛媛の「じゃこのオイル漬け」等、ISフーズの商品のお取り寄せ情報などについて調べてみました。

スポンサーリンク
336
スポンサーリンク
336