スフォリアテッラ?マツコ絶賛イタリアンスイーツ お取り寄せ通販 マツコの知らない世界

マツコの知らない世界_スフォリアテッラ_テレビで話題

7月21日の『マツコの知らない世界』のテーマは、イタリア

そして、イタリアのスイーツが紹介されるようです。

そのスイーツは、スフォリアテッラ

そして、スフォリアテッラは、お取り寄せ通販可能?

さらに、イタリアンコーヒーのための直火式エスプレッソメーカーも登場?

等、7/21の『マツコの知らない世界』のテーマ・イタリアとそのスイーツに関する記事になります。

スポンサーリンク
336

マツコの知らない世界

毎週火曜の21時から、TBS系で放送されている『マツコの知らない世界』。

7/21(火)の世界は、「リアルイタリアの世界」と「世界のイケメンの世界」です。

その見所は、

イタリア人がマツコに伝授!日本人がまだ知らない美味い!オシャレ!恋愛▼イタリア人が認める究極のピッツァ&チーズ!日本で買える最新スイーツ▼65ヶ国イケメン探す女

YAHOO!JAPANテレビより引用

特に、「マツコの知らないリアルイタリアの世界」の放送内容は、

「日本人が一番行きたい国」と言われている国 イタリア…
3名のイタリア人がマツコの知らない“美味い!オシャレ!ラブ!”を語り尽くす!
“家庭を支えるマンマ(母親)の苦労”から“次にブームになる魅惑のスイーツ”
“イタリアに行かずとも食べられる本場のピッツァ”など
マツコを虜にするリアルなイタリアの魅力が満載!

TBS『マツコの知らない世界』より引用

とのこと。

その中でも、この記事で注目するのは、イタリアのスイーツ!

日本で買える最新スイーツとは?

次にブームになる魅惑のスイーツとは?

そのスイーツの通販・お取り寄せは?

等々…、

7/21の『マツコの知らない世界』で紹介されるイタリアンスイーツについて調べてみます。

マツコの知らないイタリアの世界

今回の『マツコの知らない世界』では、イタリアのグルメも多数紹介されるようです。

番組予告では、イタリア料理の定番・チーズのかかったピッツァや、イタリアンコーヒー(エスプレッソか?)が映っていました。

そしてその中には、ミラノ万博で大注目されたという絶品スイーツも登場。

それを食べたマツコが、大絶賛したスイーツです。

スフォリアテッラ

そのスイーツは、貝殻のように何重にもひだがついたような、パン(クロワッサン)のようなパイのようなスイーツでした。

そのスイーツの名は、スフォリアテッラ(sfogliatella)。

発音により、スフォリアテッレまたはスフォッリャテッラとも呼ばれる菓子のようです。

イタリアナポリの焼菓子

そのスフォリアテッラは、イタリア・ナポリの焼き菓子。

ナポリのカフェやバルには、必ずと言っていいほど並んでいるという名物スイーツとのこと。

日本ではまだなじみの深くないスフォリアテッラですが、イタリア・ナポリでの歴史は古く、400年ほど前、1600年代の修道院で生まれたという歴史ある焼菓子。

現在では、イタリア南部を代表するスイーツのようです。

貝のように重なるパイ生地

また、その名前の由来は、やはりその貝殻の様に何重にも重なったひだのような見た目にあり・・・、

スフォリアテッラ(sfogliatella)には、イタリア語で”ひだを何枚も重ねた”という意味があるとのこと。

リコッタクリーム

その何重にも重なったパイ状の生地の中には、リコッタチーズやカスタード、アーモンドなどのクリームが入りオーブンで焼かれる焼菓子。

パイ生地をロール状に巻いた生地は、輪切りにされ、貝の様に三角形に伸ばされ、中にクリームが入るのが特徴です。

また、そのクリームには、ドライフルーツなどの乾燥果物が入ることもある他、たっぷりの粉糖をかけるスフォリアテッラがあるようです。

パリパリ食感

そのスフォリアテッラの美味しさの特徴は、やはり見た目どおり、その生地にあるようです。

極薄生地が何層にも重なっタパイ生地は、パリパリとした食感。

そのパリパリ食感から、リコッタチーズなどのクリーム、そしてフルーツの香りが人気の秘密のようです。

お取り寄せ・通販

このスフォリアテッラですが、楽天市場でお取り寄せ可能になっていました。

記事作成時点では、茅場町のイタリアン「トラットリアカヤバッチョ」が販売するスフォリアテッラや、イタリアから直輸入していそうなスフォリアテッラなど、わずか3店舗しか見つかりませんでしたので、気になる方はお早めに。

「スフォリアテッラ」を

エスプレッソメーカー等

なお、『マツコの知らない世界』では、こだわりのコーヒーを作るためのBIALETTIのモカエキスプレスや洗濯の際の色移り防止シートなども紹介され、マツコが絶賛していました。

「モカエキスプレス」を

「洗濯 色移り シート」を

なお、『マツコの知らない世界』に登場した色素をキャッチするシートは、「ラッキァッパコローレ」という名前でした。

まとめ

この記事では、7/21放送の『マツコの知らない世界』のテーマ・イタリアと、ナポリスイーツ・スフォリアテッラについて調べてみました。

スポンサーリンク
336
スポンサーリンク
336